A nozze con lo chef: il matrimonio di Andrea Berton
Matrimonio gourmand a Milano. Protagonisti di questo album di nozze speciale sono Andrea e Sandra, che si sono sposati il 17 marzo nella Chiesa di San Gioachimo, mentre il ricevimento si è tenuto al 26° piano della Diamond Tower.
E quando uno chef del calibro di Andrea Berton convola a nozze, quale potrà mai essere il leit-motiv della cerimonia? Ça va san dire, la cucina! A partire dal divertentissimo bouquet di Sandra, da cui, tra un fiore e l’altro, spuntavano forchette e posate varie, realizzato da Tearose, così come le “pentole-centrotavola” da cui sbocciavano fiori, e tutto l’allestimento floreale di sala e Chiesa. E poi il menu realizzato dagli amici e colleghi chef,
Sfoglia la gallery per scoprire i dettagli del matrimonio più goloso dell’anno!
Un anno felice per chef Berton, prima l’apertura del suo nuovo Ristorante Berton, in Viale della Liberazione, 13 a Milano, e poi il matrimonio con la sua Sandra. Evviva gli sposi!
Per il suo giorno più bello, Sandra ha scelto una creazione firmata Le spose di Giò: un abito di mikado di seta con motivo stilizzato sulla gonna dritta. Andrea indossava un abito di Sarto Sabino di Napoli
Sandra con i figli, Edoardo e Ginevra.
Andrea e Sandra hanno detto il loro "sì" nella Chiesa di San Gioachimo
Il divertentissimo bouquet di Sandra realizzato da Tearose.
L'abito di Andrea è firmato Sarto Sabino di Napoli
Suggestiva immagine dei tavoli vista skyline. L'allestimento è stato curato da Tearose.
Il ricevimento si è tenuto al 26° piano della Diamond Tower di Milano
La festa (soprattutto per il palato!!!) è iniziata con l’aperitivo realizzato da Giulio Ferrari: Bon bon di baccalà al nero, Cubo di mozzarella affumicata, crema di basilico e amaranto al nero, Tartelletta con pomodoro e oliva, Chips di riso allo zafferano, Focaccia nera con seppia cruda al lim e Chips di patate alla paprika.
Riso, pomodoro e polvere di cappero
Cremino all’arancia, morbido alle erbe, sorbetto alla rucola e olio di mandorla tostata
Filetto di vitello, trombette nere, prezzemolo e carciofi di Sant’Erasmo
La torta realizzata da Antonino Maresca, è una dedica a Napoli, la città in cui Andrea ha chiesto la mano a Sandra. Romanticismo goloso!
Tra gli ospiti, oltre ai parenti, i colleghi e amici di sempre: Davide Oldani, Filippo La Mantia, Giancarlo Morelli e Norbert Niederkofler.
