I panettoni da regalare a Natale 2024

Come da tradizione Marchesi 1824 presenta gli iconici Panettoni decorati a mano con pasta di mandorle e ghiaccia reale, disponibili esclusivamente su prenotazione e ispirati ai simboli delle Feste. Tra le novità di stagione invece, oltre alla certezza del Panettone e del Pandoro classico, Marchesi 1824 propone il Panettone Fichi, Miele e Vaniglia e quello con Crema ai Tre Cioccolati.

Dolce e salato allo stesso tempo, il panettone Speciale Gucci Osteria si distingue per il sapore morbido e burroso del caramello salato che si sposa perfettamente con la consistenza leggera e soffice di questo dolce natalizio.

Firmato dagli Chef Fabio Pisani e Alessandro Negrini del ristorante stellato Il Luogo Aimo e Nadia, il panettone classico Etro è realizzato con farine provenienti da mulini selezionati in Basilicata che, unitamente a una lievitazione di 72 ore, contribuiscono a dare morbidezza e soffice croccantezza al lievitato.

Firmato dallo chef Gennaro Esposito per il Grand Hotel et de Milan, questo panettone tradizionale si caratterizza per una farcitura a base di arancia candita di Sicilia e uvetta, oltre allo speciale miele di api nere di Sicula.

Frutto di una lenta lievitazione come da manuale, il panettone classico di Sant Ambroeus contiene all'interno dell'impasto scorze d’arancia candite e uvetta. Più tradizionale di così.

Custodito in una latta (da conservare), il Panettone Artigianale da 1 kg di Giacomo Pasticceria rispetta la ricetta tradizionale con oltre trenta ore di lievitazione naturale e materie prime di qualità, tra cui vaniglia Burbon del Madagascar, scorzette di arancia calabresi e uvetta della Turchia.

Niente scatole usa e getta ma una tote bag custom contro ogni spreco per il panettone SISU. La versione tradizionale è con arancia Navel, limone di Sorrento di Pianetta di Barbieri e uvetta 7 corone, da provare assolutamente quella con impasto al cioccolato fondente Caraibe 66% Valrhona, cremino alle nocciole e al cioccolato al latte Tanariva 33% Valrhona.

Viaggio a Napoli, andata e ritorno. Per questo Natale 2024 lo chef Andrea Aprea propone un panettone alle albicocche del Vesuvio, omaggio alla sua città natale.

È un panettone lievitato a 240 m sul livello del mare del Golfo di Napoli, quello di Francesco Guida, figlio di Peppe Guida, realizzato per Villa Rosa. Piccole quantità per garantire un lavoro fatto a mano dall'inizio alla fine: da provare nella versione con mela, uvetta e cannella, senza dimenticare le varianti al fondente e amarena, con albicocca, pasta di mandorla e mandarino, o ancora cioccolato al latte e caffè.

Il panettone al cioccolato di Davide Longoni rispetta la ricetta classica con lievito madre e burro. L’impasto viene arricchito con cioccolato fondente 66% "Marco Colzani" e pasta nocciola I.G.P. "Papa dei Boschi”.

Milano incontra la tradizione culinaria piemontese. In questo panettone firmato Pasticceria Martesana morbidi pezzi di marron glacés si uniscono a un impasto morbidissimo.

Il Panettone di Clandestino non esiste è realizzato dai pastry chef Laura Onofrio e Matteo Andreotti con le farine di Molino Quaglia, canditi di arancia e cedro italiani di Agrimontana, vaniglia di Tutte le Spezie del Mondo e lievito madre. Classico o con cioccolato (Valrhona Guanaja 70%).

Twist marchigiano per il panettone di Roberto Cantolacqua Pasticcere, che si ispira al Pan nociato marchigiano. Un lievitato dall'impasto profumato alla cannella e vino cotto di Loro Piceno, arricchito con fichi, noci dei Monti Sibillini, mandorle di Val di Noto, uvetta sultanina, arancia candita e pregiati pezzetti di cioccolato monorigine Domori.

Il Panettone classico di Pavè è un tripudio di eccellenze: dalla farina del Mulino Bongiovanni, al burro di Normandia, fino alla vaniglia del Madagascar e lievito madre di settant’anni. Disponibile anche nella versione al cioccolato, caffè e cioccolato biondo, albicocca e cioccolato fondente, quattro cioccolati e torta Tonka Pavé.

Il Panettone al caffè illy nella sua Special Edition 2024 è firmato dal Maestro Pasticcere Luigi Biasetto e nasce dalla volontà di valorizzare i preziosi profumi del caffè illy in un impasto con lievito madre, arricchito con gocce di cioccolato al latte e glassa croccante di amaretto.

Omaggio alla tradizione, realizzato con scorze d'arancio candite e uvetta siciliana, che esaltano il soffice impasto con note aromatiche e delicate. Perfetto per chi cerca il gusto autentico di questo lievitato della tradizione.

Prodotto dallo storico marchio milanese Giovanni Cova & C., il Panettone Classico Cortilia celebra la tradizione con un impasto soffice arricchito da scorze d’arancia, cedro, limone candite e uvetta sultanina.

Grande classico delle feste, il Panettone Probios è proposto in due formati (500 gr e 80 gr) e si caratterizza per il suo mix di uvetta e canditi o in alternativa gocce di cioccolato. La formulazione è ovviamente gluten free e con ingredienti 100% biologici.

Realizzatto in collaborazione con il Caffè Masulli, il panettone artigianale Sophia Loren Restaurant è realizzato con un lievito madre che appartiene alla stessa famiglia da 100 anni ed è disponibile in 3 versioni: classico, caffè e albicocca.