13 lugares de España donde este verano pasarás frío

"Yo tengo una casa en la sierra y por las noches me tengo que echar una mantita para no pasar frío", comenta una simpática compañera en la redacción. Las miradas de odio/envidia de multiplican y es lógico. La sierra madrileña, con pueblos tan bonitos como Cercedilla, Rascafría o Guadarrama, es la gran vía de escape de los acalorados habitantes de la capital. En el Puerto de Navacerrada la temperatura media es de 15ºC, justo la mitad que en la Puerta del Sol. ¿Nos hacemos un escapada dominguera este fin de semana?

Con una temperatura media de 14,3ºC en verano, quién no quiere teletransportarse ahora mismo a Sallent de Gállego, al norte de Huesca. Pero no sólo es fresco, es que además es precioso. Se sitúa a orillas del embalse de Lanuza y es la puerta de entrada al Monumento Natural de los Glaciares Pirenaicos: ocho macizos montañosos que recorren los Pirineos a lo largo de 90 kilómetros. Y si quieres ponerle banda sonora a tu aterida escapada, no te pierdas el Festival Pirineos Sur con ritmos de todo el mundo.

Fuente Dé es uno de esos destinos que te dejan helado. No sólo porque hay noches que la mínima se sitúa en 10º (¡qué maravilla!) sino porque con su teleférico podrás descubrir una de las vistas más impresionantes de España: la panorámica de los Picos de Europa a 1.850 metros de altura. Te recomendamos pasar unos días alojado en el Parador de Fuente Dé y degustar el tradicional cocido lebaniego para entrar en calor, aunque estemos en pleno agosto.

Ponemos rumbo a la tierra de la sidra y el cachopo -entre otras delicatessen- para buscar el pueblo más fresco de Asturias. Si queremos mar, nada mejor que fijar nuestro punto base en Cudillero. Recorremos sus calles con la cámara en mano (y la chaqueta puesta) para fotografiar el anfiteatro, el Palacio Selgas o las impresionantes casa indianas. Por otro lado, si queremos montaña, nuestro destino será Cangas de Narcea, que se encuentra muy cerca del Puerto de Leitariegos, que marca cada verano unos 12,7°C de media. No te pierdas el Bosque de Muniellos, el mayor robledal de España y uno de los mejor conservados de Europa, donde con suerte podrás divisar un oso pardo o un urogallo, las especies más emblemáticas de la zona.

Si vas a Canarias, echa un forro polar a la maleta. No nos hemos vuelto locos del todo (aún), el archipiélago es mucho más que playas y dunas. En la isla de La Palma nos encontramos el Parque Nacional de la Caldera de Taburiente y uno de sus puntos más estelares, el observatorio Roque de los Muchachos. Prepara el bocata y disfruta de la noche estrellada a casi 2.400 metros de altura. Os aseguramos que merece la pena la experiencia, aunque al día siguiente tengas agujetas.

Auténticamente de película: así es el norte de España, una opción perfecta cuando el calor no da tregua. Civitatis, líder en reservas de visitas guiadas en español, propone un tour por el País Vasco recorriendo algunos de los lugares más bellos de su litoral, como Getxo, el castillo de Butrón, Mungia, Bermeo, la Reserva de Urdaibai o Gernika. Uno de los enclaves más espectaculares de esta excursión a la costa vasca será la visita a San Juan de Gaztelugatxe, una preciosa ermita agarrada a una roca y rodeada por el mar, famosa por haber sido escenario de la serie Juego de Tronos al convertirse en Rocadragón, el bastión de Daenerys Targaryen.

Parece Escocia pero no lo es, estamos en el Valle del Roncal navarro, a los pies de los Pirineos. De los siete municipios de forman el valle, el más poblado es Isaba, un pueblo donde no saben lo que es el aire acondicionado porque están a 17,5ºC de media durante todo el verano. Calles estrechas y empedradas, ritmo tranquilo, silencio (no sólo a la hora de la siesta) y un entorno natural por descubrir son sus otros alicientes.

A ritmo del saxofón, el que suena por las noches gracias al Festival de Jazz de Ezcaray y con la cazadora vaquera y el fular bien enrollado al cuello, el bonito pueblo riojano de Ezcaray pasa el verano con una media de 14ºC. A 20 minutos de la estación de esquí de Valdezcaray, en verano podemos disfrutar de largas rutas de senderismo o de una partida de cartas en el bar del pueblo, donde los más veteranos te contarán las leyendas del Valle del Oja y te ayudarán a diferenciar un buen Rioja.

¿Sabías que la playa de Rodas, en las islas Cíes, tiene una de las aguas más frías del país? A unos 15ºC en pleno mes de agosto, un auténtico chapuzón de frescor para los turistas que visitan el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia, compuesto por Sálvora, isla de Ons y las Cíes. Toda la región es una buena opción para los amantes del fresco: Santiago de Compostela tiene una media en verano de 18ºC y miles de opciones para los miles de turistas y peregrinos que se acercan a sus calles en vacaciones.

Un escenario de cine para el verano del anti-calor. El equipo de 'Ocho apellidos vascos' nos mostró una de las playas más hermosas del País Vasco,
la playa de Itzurun de Zumaia. Sobre el acantilado formado por el Flysch (conjunto de rocas duras y blandas que dan forma a esta orografía tan característica) se encuentra la pequeña ermita de San Telmo, de visita obligatoria para todos aquellos que deciden pasar unos días en esta costa tan singular. Con mínimas de 16,8ºC y máximas de 24,6ºC de media, mejor disfrutar de las olas con neopreno porque el agua está congelada. O irse de pintxos por el centro con la cuadrilla, que es menos probable que pilles un constipado.

Uno de los pueblos más hermosos de España pero también uno de los más gélidos: Albarracín, en Teruel, bien merece una escapada de fin de semana este verano.
En la impresionante Sierra de Albarracín, a 1.600 metros de altura, se encuentra Griegos, con fama de ser el pueblo más frío de España, donde incluso en verano se puede ver el 0ºC en el termómetro. Los mojitos aquí se piden sin hielo, por favor.

Mientras en Córdoba se asan con temperaturas por encima de los 40 grados, en la Sierra de Cazorla viven la mar de agusto con una microclima templado que hace que todo el verano estén a una media de 21ºC. Al noroeste de la provincia de Jaén, la Sierra de Cazorla es el mayor espacio protegido de España y el segundo de Europa, un lugar ideal para plantar tu tienda de campaña y pasear entre ríos y fresnos... o lanzarte en tirolina en sus valles.

"Buenos días, peregrino". El buen humor invade el Camino de Santiago a su paso por la provincia de León, será que los caminantes han dormido bien gracias a la andada y a la buenísima temperatura que hace por la noche en toda la provincia. Pero si lo que buscamos es el verdadero frío, nada como hacerle una visita a Puebla de Lillo, cerca del Puerto de San Isidro entre Asturias y León. Con una temperatura media de 16ºC en verano, en esta localidad de origen medieval no se sacan el abono de la piscina. Eso sí, tiene muchas más opciones: las numerosas rutas de montaña por los Picos de Europa para ver los lagos glaciares habrán las delicias de los turistas más aventureros.