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Apoyar a nuestras tiendas de cercanía es una manera magnífica de hacer ciudad. Por eso, te descubrimos las tiendas de comida y mercados de Madrid en los que poder hacer la compra y encontrar quesos, verduras, carnes, conservas y vinos de lo más especiales. Podrás darle un toque 'gourmet' y ecológico a tu nevera y apuntarte a la tendencia gastronómica de la revolución consciente.
Todas ellas nos permiten acceder a productos de mucha calidad que muchas veces son complicados de encontrar en el supermercado. De hecho, son sitios ideales para encontrar las mejores conservas, los quesos de más calidad o esos vinos que te hacen triunfar en una reunión con amigos.
Aquí hemos reunido algunas de las mejores tiendas gourmet de la capital de España para que te des un capricho, o dos, cuando quieras.
Doña Tomasa
Es una tienda nacida en Santander, concretamente en Santoña, donde vas a encontrar productos de Cantabria de altísima calidad, muy seleccionados para quienes son unos verdaderos gourmets. En Doña Tomasa no puedes perderte su gran especialidad, las anchoas de Santoña, a lo que suman todo tipo de conservas del mar como bonito del norte, berberechos y mejillones...
Doña Tomasa no deja de crecer y cada vez tienen más productos y 'delicastessen' en su porfolio, también de otros productos de la geografíaespañola como pimientos del piquillo, espárragos blancos de Navarra, distintos tipos de foie, perdiz y codorniz escabechada, alcachofas, piparras tiernas, tomate frito casero, habitas fritas.... Tienen una zona especial de gildas con distintas opciones; e incluso dulces como sobaos, mermeladas artesanas, flanes, galletas, pastel ruso, rocas de almendras....
C/ Juan Ramón Jiménez, 41.
C/ Don Ramón de la Cruz, 46.
C/ Ferraz, 86.
C/ Zurbarán, 19.
Mantequerías Bravo
Mantequerías Bravo es un lugar emblemático en Madrid para los amantes de los productos gourmet. Desde 1931, esta tienda ha sido un referente en la ciudad, gracias a la pasión y dedicación de la familia Bravo, quienes se han mantenido al frente de la misma durante todos estos años. Con una ubicación privilegiada en el centro del Barrio de Salamanca, Mantequerías Bravo es un icono que une la historia de Madrid con los mejores vinos y productos gastronómicos de excelencia. Su filosofía, "El mejor producto, con el mejor servicio", ha sido transmitida de generación en generación y sigue siendo el motor que impulsa a la tienda cada día.
Ayala, 24 (Madrid).
Gourmet Experience
Es el espacio culinario de El Corte Inglés, donde vas a encontrar productos seleccionados y de alta gastronomía, con marcas de todo el país. Cuentan con una gigantesca selección de delicatessen y es el lugar donde vas a encontrar las tendencias del panorama culinario actual. Su bodega es excelente, una de las mejores, con una enormidad de vinos de todos los tipos, denominaciones de origen de todo el país y vinos y champagnes internacionales. Además, cuentan con gastrobar, y numerosos puestos donde degustar todo tipo de viandas.
Centro Comercial El Corte Inglés, Plaza del Callao, 2.
Quesería Cultivo
Con tres tiendas ya abiertas en Madrid, los chicos de Quesería Cultivo nos traen los mejores quesos de ganaderías nacionales para llevarlos a nuestras casa. No hay nada como una buena tabla de quesos para montar un aperitivo improvisado y reunirte con tus amigos.
Conde Duque, 15.
San Francisco, 14.
Cavanilles, 6.
Ultramarinos Octavio
Normalmente es uno de los restaurante de picoteo más concurridos de Madrid, pero ahora es su tienda de alimentos la que también está operando como nunca. la tienda de ultramarinos Octavio es ideal para que puedas comprar conservas de calidad, embutidos deliciosos, aceites únicos, un montón de quesos, pastas, arroces, dulces variados y hasta salmón ahumado si se te antoja. Además, también tienen sus clásicas charcuterías Octavio abiertas para que compres la mejor carne.
Cea Bermúdez, 54.
CARNIco
La mejor carne de Madrid se compra, ahora y siempre, en CARNIco. En esta charcutería se sirven de las carnes de la Finca Jiménez Barberó y sus tiendas siempre están abiertas para todos aquellos que quieran comer productos sanos y de 'vacas felices'. Comercios locales como éste son necesarios para tener toda la energía para vivir la vida con alegría.
Eloy Gonzalo, 33.
Pepita y Grano
En Pepita y Grano tienen desde deliciosas alubias hasta frutas deshidratadas, pasando por arroces y frutos secos. Todo es natural y tiene la etiqueta de ecológico. La filosofía 'slow shop' llevaba al máximo.
Santa Engracia, 77.
Cuenllas
En esta mantequería de toda la vida tienen desde los huevos preferidos de todo Madrid (los de Cobardes y Gallinas) hasta latas de conserva más deliciosas con las que querrás llenar tu despensa. Además, si te apetece tomarte una copa de vino en Cuenllas tienen la bodega más completa y sibarita de Madrid.
Ferraz, 3 y 5.
Cuatro A Gourmet
Cuatro A Gourmet es una tienda sorprendente que te ofrece los productos gourmet más exclusivos muy cerquita de Atocha. Si estás buscando las mejores conservas, las carnes maduradas más exquisitas, los vinos más sorprendentes, o los dulces más sorprendentes... esta es tu tienda.
Méndez Álvaro, 34.
Coalla
Coalla cueta con un espacio amplio de 400 m2 en dos plantas. La planta baja está dedicada a alimentación selecta, incluyendo charcutería y quesos, y en la planta alta se encuentran más de 1500 referencias de bebidas, vinos y destilados, con mesas y barras para disfrutar de la gastronomía y los vinos.
Serrano, 203.
La Boulette
Si eres amante de los sabores exquisitos y los productos gourmet, entonces no puedes dejar de visitar La Boulette, uno de los puestos más emblemáticos y veteranos del Mercado de la Paz. Este lugar es conocido por ofrecer una amplia variedad de quesos de diferentes regiones del mundo, con más de trescientos tipos diferentes que te harán viajar a través de tus sentidos. Pero no se queda solo en el queso, también ofrece una selección de productos ibéricos de las distintas Denominaciones de Origen, como el jamón ibérico o la paleta de bellota, que te harán agua la boca. Además, puedes encontrar fiambres y asados de primera calidad, así como foie gras en todas sus variedades, pasta, miel, conservas, galletas y ahumados.
Mercado de la Paz, Calle Ayala, 28.
Sally Pepper
Es una tienda especializada en especias y chiles de todo el mundo -desde las más comunes a las más exóticas y originales-, que traen de procedentes de América, Asia, Europa y África. También tienen un gran surtido de especias y hierbas aromáticas para que puedas viajar a cualquier lugar del mundo a través de su gastronomía sin necesidad de salir de tu cocina.
C/ Francisco Silvela, 14.
Las panaderías
Es sin duda el alimento más básico, que nos aporta valores nutritivos. Por eso, a nosotras nos gustar comprar el pan de calidad en comercios locales como Pan.Delirio, Crustó, La Magdalena de Proust, Panod, Cientotreintagrados o El Horno de Babette y muchas de las panaderías de barrio.
Pan.Delirio: Juan Bravo, 21.
Crustó: Zurbano, 26 / José Lázaro Galdiano, 6 / Gaztambide, 3 / Hortaleza, 78.
La Magdalena de Proust: Batalla del Salado, 3 / Bravo Murillo, 54 / Pelayo, 43.
Panod: Prim, 1.
Cientotreintagrados: Calle Fernando el Católico, 17 y Mercado de la Paz.
El Horno de Babette: Paseo de la Habana, 52; Orellana, 16; General Díaz Porlier, 34; Ramón de Santillán, 15 y Joaquín Lorenzo, 4.
