Fruta tropical sobre crema de arroz con leche

Frutas tropicales con almíbar de agua de azahar

Publicado: 03/03/2016

Receta: Fruta tropical sobre crema de arroz con leche

Publicidad - Sigue leyendo debajo

Raciones:

Tiempo de preparación:

15 mins

Tiempo de cocción:

30 mins

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes

1. Paso 1 Poner un cazo al fuego con 4 dl de leche, 1 cucharada de arroz, 1 cucharada de coco rallado y 1 cucharada de azúcar. Mantener a fuego bajo durante 20 a 25 minutos removiendo de vez en cuando. Retirar del fuego y pasar por la batidora. Dejar enfriar en la nevera. Reservar.
2. Paso 2 Cortar la carambola, fruta de la pasión, kumquat, rambután y las fresas en rodajas. Rociar con unas gotas de zumo de lima.
3. Paso 3 Poner en un bol 6 cucharadas de agua de azahar y 1 cucharadita de azúcar y remover hasta disolver. Repartir la crema de arroz y coco sobre 4 platos. Poner sobre la crema la fruta cortada mas las grosellas y verter el almíbar de agua de azahar por encima.

Receta: Fruta tropical sobre crema de arroz con leche

VER VÍDEO