Huevos rellenos empanados

Publicado: 02/03/2016

Receta: Huevos rellenos empanados

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Raciones:

Tiempo de cocción:

30 mins

Tiempo total:

1 hr

Ingredientes

1. Paso 1Besamel.
2. Paso 2Cocer los huevos durante 10. 11 minutos. Pasar por agua fría para refrescar, pelar y partir por la mitad a lo largo. Con cuidado sacar las yemas, ponerlas en un bol y añadir el paté, la besamel, sal y pimienta. Mezclar bien y dejar enfriar.
3. Paso 3Seguidamente con esta pasta rellenar el huevo, dándole forma redondeada. Dejar enfriar totalmente y luego pasar primero por harina, luego por huevo batido y seguidamente por pan rallado.Freír en abundante aceite caliente, hasta que estén dorados.
4. Paso 4Cocer los huevos durante
5. Paso 511 minutos. Pasar por agua fría para refrescar, pelar y partir por la mitad a lo largo. Con cuidado sacar las yemas, ponerlas en un bol y añadir el paté, la besamel, sal y pimienta. Mezclar bien y dejar enfriar.