Receta: Pavo a la pimienta
Receta: Pavo a la pimienta
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Raciones:
4
Tiempo de preparación:
15 mins
Tiempo de cocción:
15 mins
Tiempo total:
30 mins
Ingredientes
- 4 Pavo
- 1 Cucharada Pimienta blanca molida
- 1 Cucharada Pastillas de caldo
- 50 G Mantequilla
- 50 Ml Güisqui
- 50 Ml Nata
- 2 Cucharadas Cebollino
Preparación
- Paso 1Mezclar la pimienta con el concentrado vegetal y rebozar los filetes de pavo con esta mezcla.
- Paso 2En una sartén amplia derretir la mantequilla. Dorar los filetes por los dos lados, añadir el güisqui y flambear.
- Paso 3Incorporar la nata y dejar cocer cinco minutos más a fuego suave. Dar la vuelta a los filetes a la mitad de cocción. Servir este plato con cebollino picado por encima.
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