Pudin de leche condensada y frutas rojas

Flan con medias noches, fruta y leche condensada

Publicado: 01/03/2016

Receta: Pudin de leche condensada y frutas rojas

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Raciones:

Tiempo de cocción:

30 mins

Tiempo total:

1 hr

Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 200 ºC. Mezclar la leche con la leche condensada y la canela. Incorporar los huevos a la leche y mezclar bien.
2. Paso 2Lavar y trocear si fueran grandes las frutas rojas y añadir a la mezcla de huevos. Cortar las mediasnoches en rodajas finas.
3. Paso 3Untar el molde elegido ligeramente con mantequilla. Poner en la base del molde una capa de medias noches, cubrir con el batido de huevos y frutos rojos. Hornear el pudín de 20 a 30 minutos o hasta que haya subido y haya roto.

Receta: Pudin de leche condensada y frutas rojas

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