Pizza de chocolate

Torta de chocolate

Publicado: 02/03/2016

Receta: Pizza de chocolate

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Raciones:

Tiempo de preparación:

15 mins

Tiempo de cocción:

30 mins

Tiempo total:

45 mins

Ingredientes

1. Paso 1Diluir la levadura de panaderro en medio vaso de agua templada. En un cuenco grande poner la harina, la sal, 10 g de cacao en polvo, la matequilla en trozos pequeños a temperatura ambiente, el azúcar y los huevos. Mezclar todo bien e ir incorporando poco a poco el agua con la levadura disuelta hasta formar una masa homogenea que amasaremos ligeramente.
2. Paso 2. Con ayuda de un rodillo extender la masa formando un círculo del tamaño de la sartén eléctrica. Dejar reposar media hora. Encende la sartén a potencia media.
3. Paso 3Extender sobre la pizza, la miel, el resto del cacao y la mantequilla en trozos. Tapar la sartén y dejar cocinando 20 minutos a baja potencia. Añadir la nata y el chocolate negro troceado. Dejar tapado hasta que se empiece a fundir el chocolate. Servir caliente.

Receta: Pizza de chocolate

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