Manzanas asadas en sartén eléctrica

Láminas de manzanas caramelizadas

Publicado: 02/03/2016

Receta: Manzanas asadas en sartén eléctrica

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Raciones:

Tiempo de preparación:

15 mins

Tiempo de cocción:

30 mins

Tiempo total:

45 mins

Ingredientes

1. Paso 1Pelar las manzanas. Cortarlas por la mitad y quitar el corazón. Cortar las manzanas en láminas en sentido horizontal. Añadir unas gotas de limón a las manzanas para que no se oxiden.
2. Paso 2Endender la sartén eléctrica a la mínima potencia. Frotar la superficie con una pizca de mantequilla y disponer las láminas de manzana por toda la superficie lo más simétricamente posible hasta cubrirla. Espolvorear con azúcar moreno y repetir la operación hasta terminar la fruta. Terminar con una capa de azúcar. Tapar y dejar a potencia baja.
3. Paso 3Pasado media hora añadir más azúcar y dejar media hora más tapadas. Las manzanas estarán listas cuando adquieran un color dorado. Por otro lado poner en un cuenco la nata bien fría y montar con varillas.Servir las manzanas con nata montada y una pizca de canela.

Receta: Manzanas asadas en sartén eléctrica

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