Samosas de carne

Paquetitos de carne y verduras

Publicado: 01/03/2016

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Receta: Samosas de carne

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Raciones:

Tiempo de cocción:

15 mins

Tiempo total:

15 mins

Ingredientes

1. Paso 1Pelar las zanahorias, la patata, el calabacín y el puerro. Trocear en dados pequeños, cocer al vapor junto durante cinco minutos o hasta que estén tiernos.
2. Paso 2En un fondo de aceite sofreír el pimiento y el ajo muy picados. Añadir la carne, salpimentar e incorporar las verduras troceadas. Mezclar, retirar del fuego y dejar enfriar.
3. Paso 3Cortar en tiras de seis centímetros la pasta brisa. Poner una porción de la farsa en una esquina, ir envolviendo de forma triangular hasta acabar la pasta y pegar con un poco de agua. Colocar en una fuente de horno y hornear a 200 ºC en horno precalentado durante cinco minutos.

Receta: Samosas de carne

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