Bizcocho de zanahoria

Bizcocho de desayuno

Publicado: 01/03/2016

Receta: Bizcocho de zanahoria

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Raciones:

Tiempo de preparación:

15 mins

Tiempo de cocción:

30 mins

Tiempo total:

45 mins

Ingredientes

1. Paso 1Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar con aceite un molde, espolvorear con harina y reservar en el congelador. Tamizar la harina, la levadura, la sal y la canela. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos. Incorporar el aceite, mezclar y agregar la harina en varias veces.
2. Paso 2Añadir, por último, las zanahorias, las nueces y mezclar todo el conjunto.
3. Paso 3Verter la masa en el molde y asentar dando un golpe en la base. Hornear cuarenta minutos aproximadamente. Sacar de horno, dejar reposar y desmoldar. Servir en porciones de bizcocho con nata montada si se desea.

Receta: Bizcocho de zanahoria

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