Salchichas al vino

Salchichas con patatas paja

Publicado: 01/03/2016

Receta: Salchichas al vino

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Raciones:

Tiempo de preparación:

15 mins

Tiempo de cocción:

15 mins

Tiempo total:

30 mins

Ingredientes

1. Paso 1Pelar la cebolla, cortar en juliana y estofar en un fondo de aceite hasta que esté transparente. Agregar el laurel.
2. Paso 2Incorporar las salchichas, remover y regar con el vino. Dejar que cueza hasta que se consuma el líquido. Picar el perejil, espolvorear las salchichas y retirar del fuego.
3. Paso 3Pelar las patatas, lavar y cortar en tiritas finas. Salpimentar. Freír en una sartén amplia con un fondo de aceite caliente hasta que estén doraditas. Servir con las salchichas con las patatas paja.

Receta: Salchichas al vino

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