- Las 35 mejores ensaladillas rusas y los restaurantes donde vas a encontrarlas
- La mejor ensaladilla rusa de Madrid se prepara en este restaurante de cocina tradicional y familiar de Alcalá de Henares
- Receta de ensaladilla rusa con wasabi, por Delicious Martha
Hoy en día es muy habitual la figura del celebrity que cocina. Como personas que son, no solo les gusta comer sino que a muchos les encanta meter las manos en la masa y dar rienda suelta al chef que llevan dentro. Vemos a famosos nacionales y hollywoodienses constantemente preparar diferentes recetas a través de sus redes sociales y, en muchas ocasiones, también somos testigos de la viralización de ese paso a paso. La última receta que está emocionando a TikTok especialmente es la curiosa ensaladilla rusa con base de atún que se prepara cada noche de domingo el actor Matthew McConaughey.
Nunca nos habíamos imaginado a Matthew McConaughey cocinando, pero ahora que se ha puesto a hablar de su receta estrella, lo cierto es que se trata del tipo de plato que le pega al actor tejano. Un plato fácil, con bien de toppings y con un toque picante muy especial. Se trata de una ensalada de atún con un 'twist', que en nuestro país este tipo de ensaladas son las que conocemos como ensaladilla rusa.
Aunque no utiliza el ingrediente principal de una ensaladilla rusa tradicional, la patata, es el plato más parecido que podemos encontrar en el recetario español. Esa combinación de atún, encurtidos y mayonesa no es una ensalada cualquiera, es una ensaladilla. En la versión de Matthew McConaughey, los ingredientes son muy variados y distan de los clásicos, pero funcionan muy bien y por eso está arrasando en redes sociales. Es sin duda la receta viral del momento.
El actor acudía hace unas semanas al podcast '2 Bears, 1 Cave', ahí desvelaba sus caprichos gastronómicos, entre ellos su adicción al wasabi y la receta de su ensaladilla rusa particular. Se autodenominó como un maestro creador de 'tuna salads'. El toque especial con el que ha conseguido enamorar a todo el mundo es el punto de wasabi en la mayonesa. Una explosión de sabor y picor sensacional.
¿Qué lleva la ensaladilla rusa de Matthew McConaughey?
Pero la receta de ensaladilla rusa de Matthew McConaughey incluye ingredientes sorprendentes más allá del wasabi. El actor le da alegría a esta ensalada habitualmente con productos como manzana, agave, crujientes de jalapeños o guisantes congelados.
El ingrediente que utiliza Matthew McConaughey como base es el atún en conserva. Recomienda elegir un en aceite de oliva, muy bueno para que aporte una buena textura y mejor sabor. La mayonesa es el siguiente paso importante, puede ser casera o de bote, pero no olvides añadir el toque especial del tejano: el wasabi.
En Estados Unidos, el toque de wasabi ha sido absolutamente revolucionario. Los fans están como locos, incluso los locutores del famoso podcast alucinan y se confiesan admiradores de al fórmula McConaughey. Pero no es una novedad en territorio español, desde hace años, algunos cocineros patrios han conseguido darle un toque especial a su ensaladilla rusa añadiendo un poco de wasabi a la mayonesa como es el caso de Antonio del Álamo, al frente del restaurante del hotel Urso en Madrid. Junto a él, muchos chefs e influencers españoles se han sumado a este divertido picante nasal en la ensaladilla.
Los otros ingredientes que suma son: zumo de limón y vinagre; para darle acidez. Cebolla morada cortada muy fina, pepinillos encurtidos, manzana cortada para darle un toque dulce y agave. También maíz, guisantes congelados y el otro toque inesperado: chips de jalapeño.
