No desvelamos ningún secreto si decimos que comer es una de las actividades más importantes que llevamos a cabo cada día. Así que pensamos, como casi todo el mundo, que es imprescindible poner en ella, y en todo lo que la rodea, la mayor atención (y el mayor cariño). Comer tiene una doble vertiente. La primera, la de alimentarse. Obtener los nutrientes que permiten que nuestro cuerpo funcione lo mejor posible. Es fundamental orientar nuestros esfuerzos a la comida saludable. Por otro lado, está el aspecto lúdico. Comemos porque lo necesitamos y, también, porque nos gusta. Lo disfrutamos.
Samantha Vallejo-Nágera lleva años utilizando su influencia, bien en el programa de TV, bien a través de su millón de seguidores en redes, para tratar de enseñarnos a comer sano, con sencillez y, por supuesto, muy rico. Ahora continúa en esa labor didáctica de la mano de Panasonic y sus nuevos electrodomésticos a través de Experience Fresh, en busca de soluciones innovadoras para llevar a nuestras casas una alimentación saludable, equilibrada y llena de sabor.
Cocina simple y sabroso
Que de nuestra cocina salgan, cada día, platos sanos, equilibrados y que sean un rotundo éxito sin necesidad de pasar horas entre fogones. Esta puede ser una aspiración que firmaría cualquier cocinera (o cocinero) cuya misión sea dar de comer en casa. Curiosamente, algo parecido a esto es el lema que ha animado a la compañía japonesa Panasonic en sus más de 100 años de vida.
La nueva línea de Panasonic demuestra que la pasión por la cocina no tiene por qué quedarse en los grandes restaurantes. Y que, además, se pueden hacer platos espectaculares con facilidad. Su concepto Experience Fresh traslada a nuestros hogares la esencia de la gastronomía japonesa: sencillez, respeto por los ingredientes y el placer de compartir en torno a la mesa. Con su nueva línea de electrodomésticos, diseñados para mantener los nutrientes y facilitar la preparación de recetas deliciosas, convierte la cocina en un espacio de bienestar. Panasonic y Samantha Vallejo-Nágera quieren que tengamos todavía más claro que cuidar lo que comemos es el primer paso para cuidar de nosotros mismos. Y de los que más queremos.
Tus mejores aliados
Para acometer cualquier tarea lo mejor es rodearse de las personas, o de las herramientas, que mejor nos van a ayudar a conseguir el éxito. Samantha Vallejo-Nágera, con su experiencia en las cocinas y en la empresa, ha decidido ir de la mano de la nueva línea de Panasonic. Esto es una pista fabulosa que debería animarnos a investigar sus virtudes. Tal vez nos encontremos que son los compañeros perfectos para cocinar más sano, más fácil y más rico.
Panasonic le da la vuelta la experiencia de cocinar con su gama de microondas 4 en 1. El innovador modelo NN-CS88 combina vapor, convección, grill y microondas. La tecnología empleada nos deja usar estos métodos de forma simultánea. Los resultados son espectaculares: hasta un 46 % de ahorro de energía y un 59 % de tiempo. Sus dos salidas de vapor nos van a dejar cocinar dos recetas saludables a la vez. Como sabes, la cocina al vapor mantiene todo el sabor y los nutrientes de cada ingrediente.
Si en las redes no dejan de salirte reels de recetas que acaban en la airfrayer y todavía no ha llegado a tu cocina, tal vez estés delante de la oportunidad de incorporarla a tu día a día. La airfryer NF-CC600 de Panasonic simplificará al máximo tu relación con la cocina saludable. El aire no deja de moverse gracias al flujo de 360º. Así se consiguen cocciones uniformes y bocados crujientes. El vapor ayuda a preparar alimentos jugosos y, a través de la ventana iluminada, estarás al tanto del punto de cocción en todo momento sin interrumpir el proceso. Con las nuevas freidoras de aire de Panasonic puedes reducir grasas, cocinar más sano, más eficiente y poner todo el sabor en tu mesa.
Pan y…zumos
Pan y agua, igual nos lo pensamos. Pero pan y zumos, recién hechos en casa, es un sí rotundo. Panasonic piensa lo mismo desde, al menos, 35 años, que son los que lleva fabricando panificadoras para que disfrutemos en casa del mejor pan con el menor esfuerzo. La nueva panificadora SD-YR2550 hará lo que le pidas con sus más de treinta programas automáticos. De panes integrales a brioches; masas para pizzas o bizcochos. Con este electrodoméstico en casa, seréis los nuevos reyes de las masas. Pon los ingredientes y dile a la panificadora a qué hora quieres que esté el pan listo. Ahora cierra los ojos e imagina despertar por la mañana con olor de pan recién hecho. Suena bien, ¿verdad?
Otro placer que asociamos al desayuno (pero que se disfruta igual a cualquier hora) es el zumo recién exprimido. Ya lo estás viendo venir; sí, Panasonic también nos va a ayudar con este indudable placer que es la fruta fresca licuada. Los slowjuicers de Panasonic llenarán nuestra vida de zumos y helados saludables (y deliciosos). El modelo MJ-L700 procesa frutas y verduras enteras, incluso las más duras. El resultado siempre es un zumo con textura fina y sedosa. Como extra, el slowjuicer prepara irresistibles postres congelados. Fácil de limpiar, elegante, seguro, libre de BPA y fuente infinita de satisfacción saludable. No se le puede pedir más.
Cocina con Samantha
Para sacar todo el partido tanto a esta nueva línea de electrodomésticos como a la experiencia en la cocina de su embajadora, Samantha Vallejo-Nágera apadrina en España la plataforma Experience Fresh. En ella aparecerán las diez recetas que la chef ha elaborado en exclusiva para que aproveches al máximo la potencia de los electrodomésticos de Panasonic.
Experience Fresh divide las recetas por el electrodoméstico, por los ingredientes, el tipo de comida o la temporada. De esta forma es igual de sencillo encontrar el plato ideal para cada día que cocinarlo. Anímate a echarle un vistazo para descubrir las nuevas recetas, consejos y tutoriales con los que se nutre Experience Fresh. La cocina saludable de la forma más fácil, acompañada por una chef de experiencia más que demostrada. Sólo puede salir bien.
Juan Pelegrín es fotógrafo y redactor desde hace más de veinticinco años y, por necesidad y pasión, experto en la tecnología que lleva optimizando su trabajo desde que abandonó los carretes. O un poco antes. En los lejanos años 80 algunas de las primeras unidades que llegaron a España de los legendarios ZX-81 y ZX-Spectrum cayeron en sus manos.
Juan ha escrito o fotografiado, a veces también las dos cosas a la vez, deportes, viajes, información general, cultura y sociedad. Suele contar entre sus días más felices los años en los que ejerció como crítico de ópera, para al día siguiente sentarse a pie de pista a fotografiar un partido de baloncesto o coger un vuelo a cualquier aeropuerto del mundo. “En África siempre mejor”, asegura.
La tecnología le hace ahorrar tiempo, optimizar su flujo de trabajo y enviar sus fotos y textos los más rápidamente posible (y con la mejor calidad) desde la localización en la que trabaje.
También, por supuesto, conectarse con el mundo, aprender sobre cualquier tema o, por qué no, echar un rato en la consola con su hijo (o en solitario, que enfrentarse a los zombies, suele decir, relaja bastante).
Juan estudió Ingeniería Informática en la UPM, pero enseguida el periodismo se metió en sus venas. Con el paso de los años cursó Filología Hispánica en la UCM. En 2021 empezó a colaborar con diferentes cabeceras de Hearst. Juan ha editado varios libros de fotografía y lleva publicando en diferentes medios españoles y extranjeros más de dos décadas
