Hacer tus propios helados en casa debería ser una práctica obligatoria. Porque es mucho más fácil de lo que parece, te ahorras mucho dinero, controlas al cien por cien los ingredientes por lo que suelen ser mucho más saludables -lo casero prescinde de estabilizantes, colorantes y aromas artificiales- y encima las posibilidades son tantas como tu cabeza discurra. Además, si por casualidad tienes alguna alergia o intolerancia, también lo controlas y los elaboras según tus necesidades exactas y gusto.

Desde ELLE Gourmet hoy te queremos sorprender con una receta de helado diferente, pero te aseguramos que es muy muy rica. Además, si eres de esas personas enamoradas de la tarta de queso que no se resisten a este clásico postre, mucho más: es nuestra receta de Polos de cheesecake y grosellas. IRRESISTIBLE.