El Sha Wellness Clinic es el centro de bienestar holístico por excelencia en nuestro país. Una estancia en sus fabulosas instalaciones son ideales para recuperar energía vital y descubrir que la alimentación puede ser saludable y entretenida. Sus menús son icónicos en el universo del bienestar, pero también en el gourmet. Todos los platos son exquisitos.
Para continuar con un estilo de vida 'healthy' más allá del centro, han publicado el libro ‘El poder de la nutrición saludable’. En esta colección de recetas, hemos descubierto este delicioso gazpacho de remolacha y fresas. Muy original e ideal para acompañarte durante todo el verano.
Objetivos nutricionales del gazpacho de remolacha y fresas
- Regulación de niveles de azúcar en sangre
- Aporte de azúcares naturales para satisfacer los antojos por el dulce
- Efecto antioxidante
- Aporte de fibra
Loreto Blanco es redactora de gastronomía y estilo de vida en ELLE Gourmet. Estudió Publicidad y Relaciones Públicas en el CUV. Creció en las cocinas del catering de su madre, donde desarrolló su amor por la comida. Ahora es experta en descubrir los restaurantes de moda y emular las recetas de su abuela. Cuando no está tecleando sobre escapadas y restaurantes, está bebiendo godello, devorando gambas rojas o planeando su siguiente viaje en clave gourmet.
