- Menú semanal fácil y original: semana del 16 de junio
- Menú semanal fácil y original: semana del 9 de junio
- Menú semanal fácil y original: semana del 2 de junio
Desde ayer es oficial: el verano ya está aquí porque ELLE Gourmet ha llegado al kiosko. Con él, las recetas son mucho más frescas y ligeras, pero no por ello aburridas. Nuestro menú semanal refleja eso exactamente, la diversión del verano en la mesa. Hemos seleccionado de nuestro cuaderno de recetas virtual algunas delicias como: asado en salsa de sidra, jengibre y manzana, pasta rellena con salsa de mostaza, una tarta de limón buenísima, un pescado al horno sorprendente o la cazuela de pollo más cremosa que puedas imaginar. No faltan las cremas frías, imprescindibles en verano, y esta semana nos lanzamos a por el melón y el aguacate. ¡A disfrutar!
Menú semanal del 23 al 27 de junio
Lunes 23 de junio
Entrante: Ensalada de garbanzos y gulas
El inicio de la semana siempre es complicado. Si no te ha dado tiempo a organizarte, te aconsejamos que empieces con esta deliciosa ensalada de garbanzos y gulas. Fresca, sanísima y muy fácil de preparar.
Postre: Tarta de limón
Si eres de las que prepara el menú semanal con tiempo, te proponemos que dediques la tarde del domingo a preparar esta tarta de limón infalible. Sencilla, muy sabrosa y refrescante. Es difícil que llegue al lunes.
Martes 24 de junio
Entrante: Crema fría de aguacate y manzana ácida
De nuestras cremas preferidas del verano es esta de aguacate y manzana ácida. No tiene ningún misterio y es perfecta para comer en casa o en la oficina.
Principal: Pasta rellena con salsa de mostaza
Los platos de pasta rellena son muy socorridos para llevar en táper y recalentar al día siguiente. Prueba nuestra versión de tortellini con salsa de mostaza y repetirás.
Miércoles 25 de junio
Principal: Asado en salsa de sidra, jengibre y manzana
Los asados son para disfrutar durante todo el año y más este, que tiene un toque viajero y refrescante terriblemente seductor. Un manjar que se convierte en el plato principal de nuestro menú semanal del miércoles y la estrella de la semana. Si sobra siempre puedes comerlo en otro momento.
Postre: Natillas con galleta
Como el primer plato es algo contundente, de postre optamos por unas natillas caseras. Añádeles una galleta y volverás a tu infancia.
Jueves 26 de junio
Entrante: Rollitos de berenjena rellenos
Uno de los aperitivos más socorridos que tenemos en el recetario son estos rollitos de berenjena rellenos con jamón y queso. Se preparan en cuestión de minutos, son baratos y siempre apetecen.
Principal: Pescado al horno con vino blanco y aceitunas
Como plato principal del jueves, rescatamos una receta de pescado de pescado ideal para el verano. A nosotras nos gusta prepararla con gallos porque las aceitunas le van de maravilla.
Viernes 27 de junio
Entrante: Sopa de melón con cerezas
Terminamos la semana con una crema muy fresquita y original. A la típica sopa de melón le añadimos cerezas para romper con los clásicos.
Principal: Pollo cremoso a la cazuela con salsa toscana
Esta versión italoamericana de pollo a la cazuela será nuestro 'guilty pleasure' de la semana. Aunque sabemos que con la nata no se trata del plato más 'healthy' del mundo, un capricho equilibrado siempre es una buena opción. El plato ideal para entrar al fin de semana como es debido.
