Es un plato supereconómico -la cinta de lomo de cerdo es muy accesible-, es muy fácil de preparar y no necesitas un grado en la Basque Culinary Center para hacerlo y quedar como una cocinera con estrella. Porque te adelantamos que a lo rico que está, llena de sabor y contrastes, es una receta de lo más pintona. Esos "extra" que lo hacen tan diferente se los da la sidra, el jengibre, las manzanas y las peras, ¡menuda combinación!. Solo tienes que atreverte, ponerte en marcha, encender los fogones, seguir nuestro paso a paso ¡y arrasar!.