Las sopas siempre son un triunfo en invierno para combatir las bajas temperaturas. En nuestro país estamos acostumbrados a estos platos castizos y forman parte del recetario de cualquier casa, pero nunca viene mal una nueva receta con toques diferentes. Patry García Py, una de nuestras 'food stylist' preferidas del universo gourmet, tiene una versión de sopa de pollo con alubias blancas de lo más especial por el cóctel de especias y hierbas aromáticas que combina. A base de apio, jalapeño, unos ajitos, laurel, sal, pimienta, limón y mucho eneldo, consigue un fabuloso plato de cuchara ideal para los que buscan una receta contundente y con personalidad. ¿Lo mejor? Es verdaderamente 'healthy' así que es ideal para disfrutar entre semana en el menú semanal o sorprender a tus invitados cuando organizas una comida en casa y no quieres apostar por los excesos.