Delicada, sabrosa, casi de "alta cocina". Esta receta de Ravioli de espinacas relleno de salsa beurre noisette es una fantasía para los amantes de la cocina italiana con la que organizar un festín inolvidable. La Beurre noisette también es conocida como "mantequilla avellana" y es el resultado de la mantequilla cuando se cocina y se tuesta, ofreciendo un sabor y matices muy finos y agradables. Añadiendo espinacas se consigue un plato muy completo y energético. Este plato ideado por la estilista gastronómica Silvia Palma te conquistará en boca y también al primer vistazo.