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Las 10 mejores freidoras de aceite de 2025 para cocinar, analizadas por un experto
Las freidoras de aceite prometen un resultado más auténtico y crujiente que el de las freidoras de aire y, además, no están reñidas con una fritura saludable. Por eso siguen siendo las favoritas de muchos amantes de la cocina. Comparamos los mejores modelos de 2025.

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Sí, sabemos que las freidoras de aire o airfryer están ganando cada vez más terreno, pero lo cierto es que son muchas las personas que siguen prefiriendo el acabado que dan a los alimentos las freidoras de aceite de toda la vida. De hecho, incluso pueden convivir ambos modelos en una misma casa. Si crees que combinar una freidora de aceite con una airfryer en casa puede ser un buen acierto, te recomendamos echar un vistazo a las mejores freidoras de aire de 2024.
Y es que, las freidoras de aire en realidad son mini hornos que funcionan gracias a la circulación del aire caliente en su interior por lo que, aunque son una opción perfecta para una alimentación más sana, el resultado de una freidora de aceite al uso no puede ser comparado al 100% con el que consigue el otro modelo. Quizás se asemeja un poco más al resultado que se consigue al freír con algunas de esta sartenes antiadherentes o con alguno de estos robot de cocina, pero a favor de las freidoras de aceite hemos de decir que consiguen un frito más ligero y evitan, si cocinamos el tiempo óptimo, que se quemen (algo que sí puede pasar si freímos en sartén).
Qué freidora de aceite comprar en 2025
Qué tener en cuenta a la hora de elegir una freidora de aceite
Aunque puede parecer tarea sencilla, hay varios factores a tener en cuenta a la hora de escoger una freidora de aceite convencional si lo que queremos es una inversión que valga la pena y que el electrodoméstico cumpla con nuestras expectativas. Eso sí, de primeras te diremos que suelen suponer un desembolso económico menor que el de una freidora de aire, porque no suelen superar los 150 euros (si tenemos en cuenta los modelos domésticos que todos buscamos para casa).
Hemos de tener en cuenta, en primer lugar, la capacidad de la freidora de aceite. Esto dependerá de la cantidad de alimentos que planeemos freír en ella de una sola vez y también del espacio que podamos destinarla en la cocina, pues a más capacidad, mayor tamaño.
Además, deberíamos considerar la potencia. Este aparato funciona calentando una cubeta de aceite gracias a la acción de un termostato que lleva interno. La potencia de ese termostato, que se mide en vatios, influirá en la rapidez con la que se calienta el aceite y se mantiene caliente. Si escogemos una con mucha potencia, el tiempo de cocción será menor y el resultado algo más uniforme.
En este electrodoméstico también habría que considerar el material de fabricación pues es crucial para su durabilidad y su rendimiento. Suelen estar hechas de acero inoxidable (igual que las sartenes de acero inoxidable), pues son más duraderas y más fáciles de limpiar, aunque podemos encontrarlas de algún tipo de aleación e, incluso, de hierro.
Y, por supuesto, habría que fijarse en sus sistemas de seguridad o en cómo de fácil es limpiarla (aunque algunos accesorios para freidoras de aire también se pueden utilizar en freidoras de aceite y permiten ensuciar un poquito menos).
Cuánto tiempo se puede usar el aceite de una freidora
Aunque hay fabricantes que recomiendan aguantar el mismo aceite entre dos y cuatro usos diferentes, lo cierto es que si queremos un resultado más saludable, uniforme y sin ningún tipo de sabor, lo suyo sería cambiarlo con cada uso. Además, recomendamos utilizar siempre aceite de oliva, pues es el único aceite vegetal que ve alteradas sus propiedades después de calentarlo.
Qué es mejor una freidora de aceite o de aire
La elección de una freidora de aceite o una airfryer dependerá de tus necesidades, de las preferencias que tengas a la hora de cocinar y también de tus consideraciones de nutrición.
Aunque compartan el nombre, es cierto que no podemos comparar ambos aparatos, pues el funcionamiento y el resultado que consiguen es muy diferente. Como hemos explicado antes, una freidora de aceite funciona calentando el aceite que se encuentra en una cubeta y lo hace gracias a un termostato interno que se calienta al enchufarla a la electricidad. Por su parte, una freidora de aire se asemeja al funcionamiento de un horno: con la circulación de aire caliente que sale de los ventiladores que lleva integrados va dorando los alimentos, consiguiendo una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
Es cierto que el resultado de una freidora de aire lleva menos calorías porque no implica tanto aceite en su preparación, pero el de una freidora de aceite es más auténtico y no está reñido con una dieta sana si cambiamos el aceite cada vez que la usamos y si no abusamos de ella.
Freidoras de aceite: modelos y análisis
Son muchas las personas que siguen prefiriendo las freidoras de aceite por el resultado que dan a los alimentos así que, fijándonos mucho en las necesidades que cubre cada modelo y en las funcionalidades de cada uno de ellos, hemos hecho una lista con las 10 mejores freidoras de aceite de 2024. Hay una para cada necesidad.
Marta Moreno Pizarro es periodista especializada en crianza, maternidad y educación. Lleva más de seis años creando contenidos para niños, familias y colegios sobre educación en positivo, innovación educativa, nombres de bebé, cuentos o juguetes. Además, cuenta con más de cuatro años de experiencia probando productos para embarazadas, bebés y niños; desde cuentos y libros de crianza a juguetes educativos.
Ha escrito en medios como Ser Padres y EDUCACIÓN 3.0, realizando tareas de redactora y content manager. También en redes sociales como su cuenta de TikTok @themoonkidss, donde comparte contenido sobre estas y otras temáticas a toda su audiencia. Ahora escribe temas de maternidad y niños en Diez Minutos.
Su otra gran pasión es la Decoración y el Interiorismo, en lo que se ha especializado y sobre lo que escribe en webs como Elle Decor y Nuevo Estilo. En estas revistas publica artículos sobre muebles, productos y trucos de limpieza y orden en casa, plantas y mascotas o tiendas de decoración, entre otros, con el objetivo de ayudar a sus lectores a elegir lo mejor para su casa.
También cuenta con varios años de experiencia en la creación de contenidos de moda, belleza y tecnología, habiendo escrito tres años, entre otros, para las revistas Stilo, On Off y Gadget. En la actualidad sigue escribiendo reviews de productos en la sección Gourmet de Elle o en las mencionadas Nuevo Estilo y Elle Decor.
Marta Moreno Pizarro es periodista por la Universidad Rey Juan Carlos contando, además, con un grado en Publicidad y Relaciones Públicas por la misma universidad y con un máster en Marketing Digital, Comunicación y Redes Sociales por la Universidad Camilo José Cela. Completa su experiencia con un curso de especialización en analítica, optimización y web 2.0 por el UEMC Business School.


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