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Las 7 mejores cafeteras italianas, analizadas y comparadas
Hacen el café rico de toda la vida, son económicas y duran para toda la vida. Te contamos todo lo que necesitas saber sobre las cafeteras italianas. Y te presentamos las mejores por si buscas adquirir una.
- 5 cafeteras italianas de inducción buenas y recomendadas para comprar en 2025
- Qué cafetera automática comprar: los 7 mejores modelos analizados y comparados
- 6 errores que solemos cometer con la cafetera italiana y que pueden arruinar el sabor del café
Una cafetera italiana, también conocida como cafetera moka, es un dispositivo utilizado para preparar café expreso en casa de una manera fácil y económica. La cafetera italiana consta de tres partes: una cámara inferior para el agua, un filtro para el café molido y una cámara superior para el café recién hecho.
El proceso de preparación del café en una cafeteras italianas es bastante sencillo. En primer lugar, se llena la cámara inferior con agua, asegurándose de no llenarla por encima de la válvula de seguridad. Luego, se llena el filtro con café molido, presionándolo ligeramente pero sin compactarlo demasiado. Se coloca el filtro sobre la cámara inferior y se enrosca la cámara superior. Una vez que la cafetera está ensamblada, se coloca en el fogón y se calienta a fuego medio. El agua caliente comienza a subir a través del filtro y a mezclarse con el café molido, creando una infusión de café concentrado. A medida que el agua se calienta, se produce vapor, que crea presión en la cámara inferior y empuja el café recién hecho a través del filtro y hacia la cámara superior.
El café expreso recién hecho se puede servir directamente desde la cafetera italiana en una taza, o se puede usar para preparar otras bebidas de café. Las cafeteras italianas son una opción popular entre los amantes del café por su facilidad de uso y su capacidad para producir un café expreso sabroso y aromático en casa sin necesidad de una máquina de café costosa como las cafeteras automáticas o de cápsulas. A parte de una buena cafetera italiana, te interesará saber en qué debes fijarte para elegir un buen café y terminar de completar tu experiencia.
Qué cafetera italiana comprar en 2025
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Qué tener en cuenta antes de comprar una cafetera italiana
Material de fabricación: Debes considerar el material de fabricación, que generalmente suele ser aluminio, pero también hay opciones en acero inoxidable que ofrecen una mayor compatibilidad con diferentes tipos de fuegos, incluyendo las vitrocerámicas de inducción.
- Dimensiones: Otro factor importante es la dimensión de la base de la cafetera, ya que debe ser compatible con la cocina en la que la utilizarás.
- Válvula: Asegúrate de que la cafetera tenga una válvula, ya que esto garantiza que la presión esté bajo control y es importante para la seguridad.
- Limpieza: La limpieza también es un factor a considerar, asegúrate de que la cafetera tenga un fácil acceso a los espacios interiores para una limpieza adecuada.
- Diseño: En este aspecto, depende de tus gustos personales. Hay opciones tradicionales y otras más modernas, elige la que mejor se adapte a tus necesidades.
- Tipo de cocina: Asegúrate de que la cafetera que elijas sea compatible con el tipo de cocina que tienes. La mayoría de las cafeteras italianas son compatibles con todo tipo de cocinas, pero es importante verificar esto antes de la compra. Porque si tienes inducción y la cafetera no es apropiada para ese tipo, tendrás un problema.
Cómo utilizar una cafetera italiana
Aunque son las cafeteras que más tiempo llevan junto a nosotros, son también las más difíciles de utilizar porque, precisamente, la calidad del café que consigamos con ellas depende, en gran medida, de nuestra configuración previa y de cómo le pongas a funcionar. Son muchos los errores que todos hemos cometido al usar la cafetera italiana, por eso queremos contarte cuál es la mejor forma de usar una cafetera italiana o, mejor, unos cuantos tips para hacerlo correctamente.
Para usar estas cafeteras bastará con poner agua caliente en la base, mejor caliente para que no tarde tanto tiempo en romper a cocer, sobre una fuente de calor encendida a fuego fuerte (si vas a usar inducción, elige mejor una de estas cafeteras italianas de inducción): será mejor el gas y el fuego al máximo hasta que el café empiece a salir por arriba. En este momento será el perfecto para bajar el fuego al mínimo y para abrir la tapadera y dejar que el café salga poco a poco, sin borbotones.
Cafeteras italianas: modelos y comparativa
Teniendo en cuenta estas recomendaciones, hemos elaborado una lista de cinco modelos de cafeteras italianas recomendadas para poder elegir. Además, hemos realizado un análisis de cada una de ellas para que sepas pros y contras de cada modelo y tengas la información completa a la hora de decantarte por tu nueva cafetera italiana.
Las mejores cafeteras italianas
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Pros
- Calidad/precio imbatible
- Para toda la vida
Cons
- Algo pequeña
- Precio algo alto para determinados bolsillos
La súper ventas por goleada de nuestra selección. Cuenta con una valoración de cuatro estrellas y media y más de 72.700 reseñas en Amazon.
La cafetera Bialetti Moka Express es una excelente opción para los amantes del café que buscan una forma sostenible de preparar su bebida favorita. Esta cafetera no produce residuos y se puede limpiar fácilmente con agua, sin necesidad de detergentes. Además, gracias a su calidad de fabricación, esta cafetera puede durar toda la vida.
Las instrucciones de limpieza de la Bialetti Moka Express son muy sencillas: solo necesitas enjuagarla con agua limpia después de su uso. No es recomendable lavarla en el lavaplatos, ya que esto podría dañarla irreparablemente y alterar el sabor del café.
La Bialetti Moka Express viene en diferentes tamaños para adaptarse a tus necesidades. Los tamaños se miden en tazas de café espresso, lo que te permite disfrutar de tu café en tazas pequeñas o más grandes, según tus preferencias.
Preparar un buen café con la Bialetti Moka Express es muy fácil. Solo necesitas llenar el tanque hasta la válvula de seguridad, llenar el filtro con café molido sin presionar, cerrar la cafetera y colocarla en el gas. Una vez que la cafetera comienza a hervir, apaga el fuego y tu café estará listo.
La Bialetti Moka Express es una cafetera de calidad fabricada en Italia. Su válvula de seguridad patentada y su mango ergonómico mejoran la facilidad de limpieza y la experiencia de preparación de café. Desde 1933, esta cafetera ha sido el original italiano para preparar café espresso con su forma única y logo inimitable.
En cuanto a sus medidas, la Bialetti Moka Express tiene un tamaño de 22 x 16,5 x 11,5 cm, es plateada y pesa 794 gramos. Si eres un amante del café y buscas una forma sostenible y de calidad para preparar tu bebida favorita, la Bialetti Moka Express es una excelente opción.
| Dimensiones | 4,5 x 6,5 x 8,7 cm |
|---|---|
| Peso | - |
| Capacidad | 6 tazas |
Pros
- Más resistente que las tradicionales
- Muchos extras
Cons
- Tiende a mancharse en la parte baja
Si eres un amante del café y buscas una experiencia diferente, la Cafetera Italiana inducción modelo Moka de la marca Milu es una opción a considerar. Con diferentes tamaños disponibles, desde los 100m (2 tazas) hasta los 450m (4 tazas), puedes elegir la capacidad que mejor se adapte a tus necesidades.
Una de las cosas que hace única a esta cafetera es su diseño moderno y elegante. A diferencia de las cafeteras tradicionales como la de la marca Bialetti, la Cafetera Italiana de Milu tiene una forma lisa y estilizada, que se asemeja a un termo. Aunque algunos pueden echar de menos la "esencia original" de la cafetera tradicional, este diseño innovador y minimalista tiene un encanto propio que muchos disfrutarán.
Además, esta cafetera está hecha de acero inoxidable 430, un material seguro para el contacto con alimentos. Es 100% inodora e insípida, lo que significa que no afectará al sabor de tu café. También cuenta con una válvula de seguridad en la base, para garantizar un funcionamiento correcto y sin sorpresas desagradables durante la preparación.
La limpieza no será un problema, ya que se puede lavar tanto a mano como en lavavajillas, según las instrucciones del fabricante. La Cafetera Italiana de Milu también viene con algunos extras útiles, como un posavasos, una cuchara dosificadora, un cepillo de limpieza, una bolsa de transporte, un precinto de recambio y unas instrucciones detalladas para un funcionamiento seguro y sencillo.
Cuenta con una valoración de cuatro estrellas y casi 3.000 opiniones en Amazon.
| Dimensiones | 9 x 9 x 18,5 cm |
|---|---|
| Peso | 495 gr |
| Capacidad | 4 tazas |
Pros
- Hace muy buen café
- Mucha variedad de tamaños
Cons
- Materiales mejorables
- No vale para inducción
La Monix Vitro noir es una cafetera italiana muy sencilla pero funcional, perfecta para aquellos que buscan un producto a buen precio. Con un cuidado adecuado, esta cafetera durará mucho tiempo, lo que la convierte en una opción económica y rentable para los amantes del café. En Amazon, cuenta con más de 4.100 reseñas y una valoración de cuatro estrellas y media.
La Monix Vitro noir se vende a un precio desde 11 a 22 euros, dependiendo del tamaño que deseemos. Está disponible en color mate y pesa solo 0,5 Kg, con dimensiones de 23 x 13,8 x 13,6 cm. Es apta para cocinas de vitrocerámica, gas y eléctricas, pero no para inducción. No es apta para lavavajillas y tiene una capacidad de depósito de 0,6 litros.
Esta cafetera italiana está fabricada en aluminio, lo que la hace incompatible con cocinas de inducción. Sin embargo, el recubrimiento interior antiadherente garantiza una limpieza higiénica y fácil. Es importante evitar el uso de productos abrasivos al limpiarla, ya que podrían dañar el recubrimiento.
Otra característica interesante de la Monix Vitro noir es que el calderín no tiene cantos, lo que facilita su limpieza. El asa de baquelita termo resistente permite una manipulación fácil y segura de la cafetera. Además, la gama de cafeteras Monix Vitro ofrece diferentes modelos en distintos colores y tamaños para adaptarse a las necesidades de cada usuario. La única excepción es la Cafetera Monix Vitro Cream, que no está diseñada para cocinas de inducción.
Pros
- Diseño llamativo
- Resistente
Cons
- Precio
Esta cafetera italiana de la marca Groenenberg, de diseño moderno y llamativo, está fabricada con acero inoxidable 304/430 resistente al calor y robusto. Esta característica permite que la cafetera sea apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción. Además, no contiene aluminio, lo que la hace aún más segura para la preparación de café.
Otra ventaja de esta cafetera es que viene con un anillo de sellado de repuesto, lo que garantiza que podrás disfrutar de tus cafés favoritos durante mucho tiempo. Por si fuera poco, su diseño elegante y moderno la convierte en una pieza atractiva para cualquier cocina.
Una de las grandes ventajas de la cafetera Groenenberg es su fácil limpieza en el lavavajillas. Así que, si estás buscando una cafetera italiana de alta calidad, resistente al calor y fácil de limpiar, la cafetera Groenenberg es una excelente opción.
Si necesitas una cafetera italiana con menor capacidad, también está disponible en tamaños de 2 tazas con una capacidad de 100 ml y de 4 tazas con una capacidad de 200 ml. Con todas estas características, no es de extrañar que la cafetera tenga una alta valoración y más de 350 reseñas en Amazon.
| Dimensiones | 9,68 x 13,16 x 16,56 cm |
|---|---|
| Peso | 550 gr |
| Capacidad | 4 tazas |
Pros
- Vaso de vidrio para seguir el proceso de cocinado
- Base de acero inoxidable
- Gran capacidad
Cons
- Podría ser bastante frágil
Es una cafetera italiana más, pero con un diseño mucho más sofisticado y bonito: se puede ver el proceso de hacer el café porque el recipiente que lo recoge es de vidrio transparente muy resistente. Este hecho permite también que puedas ir siguiendo en todo momento el proceso de cocinado del café sin necesidad de abrir la tapadera, para que no se escape el calor y la concentración de dentro.
Destacamos también su base de acero inoxidable que, a diferencia de las de aluminio, no se raya y es más resistente a golpes y al paso del tiempo.
| Dimensiones | 11,5 x 11,5 x 21,5 cm |
|---|---|
| Peso | 1,05 kg |
| Capacidad | 6 tazas |
Pros
- Sus materiales son de una alta durabilidad
- Diseño italiano sofisticado
- Puedes utilizarla en todo tipo de cocinas
- Fácil de lavar
Cons
- Del tamaño de 9 tazas hay opciones más económicas
Es una de las cafeteras italianas nuevas que han llegado a Amazon y más se está vendiendo. Cuenta con 4,5 de valoración de los clientes que ya la han adquirido y probado.
La cafetera Monix Induction Inox la tienes en 3 tamaños, de 3, 6 y 9 tazas, por lo que es un modelo muy versátil seáis los que seáis en casa. Es compatible con todo tipo de cocinas, por lo que su versatilidad te facilitará mucho la vida, en todo momento sin que te preocupes por nada.
Esta cafetera italiana está fabricada en acero inoxidable de alta calidad y aluminio, por lo que es muy resistente, y la tendrás mucho tiempo en tu cocina.
Ofrece una distribución uniforme del calor, y es que su base ha sido diseñada para conseguir una máxima eficiencia, y obtener un café exquisito en cada elaboración. Así dispondrás de café en pocos minutos.
La cafetera italiana Monix Induction Inox cuenta con un diseño moderno y cuidado, ofreciendo una imagen sofisticada y atractiva. Su diseño italiano es uno de sus grandes aliados sin perjuicio de lo bien que funciona, lo cómoda que es y el buen proceso para obtener café que ofrece.
El mango es ergonómico, y todos y cada uno de los componentes están diseñados para facilitar su uso. Además, solo pesa 963 gramos (la de 9 tazas) por lo que es bastante ligera.
| Dimensiones | 90 x 90 x 14 cm |
|---|---|
| Peso | 546 gr |
| Capacidad | 3 tazas |
Pros
- Su precio es competitivamente bajo
- Es muy fiable y segura
- Apta para limpiar en el lavavajillas
- Muy resistente
Cons
- Se marcan las huellas con facilidad
- Hay cafeteras más baratas
La cafetera italiana Mokclassic 300 Black Cafetera italiana Cecotec es una de las más vendidas en este momento en Amazon. Si eres un amante del café y te apasiona el café de siempre con un estilo actualizado, esta es la cafetera por la que tienes que apostar.
Es una cafetera italiana de estilo clásico, en color negro, fabricada en aluminio fundido de alta calidad, perfecta para hacer café con el mejor cuerpo y aroma.
Es muy versátil, ya ue puedes utilizarla en cocina de gas, eléctrica y vitrocerámica, por lo que se adata a la inmesan mayoría de las cocinas. Además, cuentas con distintos tamaño que van desde las 3, 6, 9 y 12 tazas.
Entre lo más destacado de la Mokclassic 300 Black Cafetera italiana Cecotec se encuentra que cuenta con un filtro del interior hecho en acero inoxidable de alta calidad.
Dispone de una junta de cierre de silicona de alta calidad que asegura un cierre hermético y evita pérdidas de agua mientras se hace el café, y para aumentar la seguriodad, también dispone de una válvula de seguridad que indica el límite de agua que se debe introducir.
Es una cafetera muy cómoda, y cuenta con un mango muy ergonómico y termorresistente para aislar las altas temperaturas que alcanza cuando está haciendo café. Además, es apta para meter en el lavaplatos.
| Dimensiones | 16,3 x 14,6 x 9,2 cm |
|---|---|
| Peso | 410 gr |
| Capacidad | 3 tazas |
Pros
- Buena relación calidad-precio
- Muy ligera
- Muy fácil de abrir
Cons
- No sirve para inducción
Una cafetera italiana muy básica que destaca por su peso, ya que es muy ligera. Además, cuenta con la garantía de la marca Obergozo.
Está hecha enteramente en aluminio, un material que permite una gran distribución del calor. Destacamos también su válvula de seguridad, situada en la base, que es capaz de liberar la presión del interior en caso de anomalía de la cafetera.
| Dimensiones | 20.8 x 14.4 x 11.2 cm |
|---|---|
| Peso | 406 g |
| Capacidad | 6 tazas |
Gustavo es experto en temas de actualidad, entretenimiento y tecnología con una trayectoria que abarca más de 20 años de experiencia en medios digitales. Se define a sí mismo como un “periodista todoterreno”, capaz de escribir de cualquier cosa que se le proponga.
Ha colaborado en diferentes webs del grupo Hearst, como Diez Minutos o Elle, pero es en Esquire donde escribe con más asiduidad desde hace más de 5 años. En esta web le podrás leer escribiendo sobre una de sus grandes pasiones, la tecnología. Gustavo analiza, compara y escoge los mejores gadgets, dispositivos y smartphones para facilitarte cualquier toma de decisión en esta área. Además, te recomendará algunos de los mejores videojuegos del momento para sacarle el máximo partido a tu videoconsola.
Sin embargo, su expertise va más allá de la tecnología y es capaz de escribir de temas tan variados como el fitness, los viajes, la gastronomía o la automoción, siempre desde su particular punto de vista y con la experiencia que da una amplia y versátil trayectoria en medios de comunicación. Y, pendiente de las tendencias, da información de actualidad desde el enfoque Esquire: desde los memes del evento del que todo el mundo habla al contenido viral que te dejará con la boca abierta.
Gustavo, que ahora reside en Madrid, se licenció en Periodismo en la Humboldt State University de California en 1998. Desde entonces ha escrito en diferentes revistas de videojuegos, en la web del diario As y en MSN, entre otros, hasta comenzar en el año 2017 como colaborador en la web de Esquire.
Marta Moreno Pizarro es periodista especializada en crianza, maternidad y educación. Lleva más de seis años creando contenidos para niños, familias y colegios sobre educación en positivo, innovación educativa, nombres de bebé, cuentos o juguetes. Además, cuenta con más de cuatro años de experiencia probando productos para embarazadas, bebés y niños; desde cuentos y libros de crianza a juguetes educativos.
Ha escrito en medios como Ser Padres y EDUCACIÓN 3.0, realizando tareas de redactora y content manager. También en redes sociales como su cuenta de TikTok @themoonkidss, donde comparte contenido sobre estas y otras temáticas a toda su audiencia. Ahora escribe temas de maternidad y niños en Diez Minutos.
Su otra gran pasión es la Decoración y el Interiorismo, en lo que se ha especializado y sobre lo que escribe en webs como Elle Decor y Nuevo Estilo. En estas revistas publica artículos sobre muebles, productos y trucos de limpieza y orden en casa, plantas y mascotas o tiendas de decoración, entre otros, con el objetivo de ayudar a sus lectores a elegir lo mejor para su casa.
También cuenta con varios años de experiencia en la creación de contenidos de moda, belleza y tecnología, habiendo escrito tres años, entre otros, para las revistas Stilo, On Off y Gadget. En la actualidad sigue escribiendo reviews de productos en la sección Gourmet de Elle o en las mencionadas Nuevo Estilo y Elle Decor.
Marta Moreno Pizarro es periodista por la Universidad Rey Juan Carlos contando, además, con un grado en Publicidad y Relaciones Públicas por la misma universidad y con un máster en Marketing Digital, Comunicación y Redes Sociales por la Universidad Camilo José Cela. Completa su experiencia con un curso de especialización en analítica, optimización y web 2.0 por el UEMC Business School.
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