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En Rioja, una de la denominaciones de origen calificada de España de vinos más conocidas del mundo, hay muchos proyectos emocionantes en marcha. Así lo afirma Luis Gutiérrez, catador de vinos españoles de The Wine Advocate, la prestigiosa publicación fundada por Robert Parker. Este experto con un paladar y una nariz de oro, hablaba y destacaba entre otras muchas cosas de vinos de esta DOCa de menos de 10 euros han logrado superar los 90 puntos Parker, y entre ellos está Izadi Larrosa Negra 2022, que hoy "te servimos en bandeja".
De este vino, que tiene 91 puntos Parker (y otros 91 según Suckling, otro de los referentes mundiales de calificación de vinos) Gutiérrez destaca su equilibrio, complejidad y expresión, así como el precio asequible da una oportunidad excepcional para que los amantes del vino descubramos nuevas referencias de calidad, de la forma más asequible. En este caso, Izadi Larrosa Negra 2022 es un vino elaborado con garnacha de viñas viejas plantadas a 700 metros de altitud en el corazón de la Rioja Alavesa, cuya vendimia se realiza de manera manual.
Este tinto de Rioja es un monovarietal de 100% garnacha tinta. Cuenta con una fermentación que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable y está envejecido en madera, durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Así es Izadi Larrosa Negra 2022
De un atractivo color rojo cereza picota de capa media, en nariz este Rioja asequible ofrece aromas de fruta roja fresca y bayas rojas, con toques que nos llevan a la lavanda e incluso nos llevan a la vainilla. A esto suman un sutil fondo mineral, muy agradable. En boca la uva garnacha de cepas viejas hace toda su magia y muestra su caracter y frescura, desvelándo un paso frutal y amable con un final largo. Es un vino de cuerpo medio.
A la hora del maridaje, es el perfecto compañero de aperitovos como quesos curados de sabor potente y textura grasa; todo tipo de embutidos ibéricos, verduras a la brasa, pescados blancos, arroces y carnes rojas.
La emperatura ideal de servicio es de 16 °C.
