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Es más que posible que tu primera cocina, ya sea en un piso compartido cuando eras estudiante o en tu primera casa, haya estado llena de una mezcolanza de cacharros y útiles de cocina usados (es decir, la olla viejade cocción lenta de tu madre o el 'tupper' quenunca le devolviste), una vez que llega a los 30 años, esto debería cambiar. Es hora de que tu cocina luzca como mereces, y por eso hemos recopilado 10 artículos que ninguna persona mayor de esta edad -lo sentimos, teníamos que poner una- debería tener en su cocina.
Cuchillos sin filo
Los cuchillos sin filo son una y de las principales causas de lesiones en la cocina, por lo que debes desechar tu viejo juego -y más si lo tienes en la caja de madera que se llevaba hace lustros, porque es "horrible". Que el cuchillo no tenga filo dificulta aún más el proceso de cortar, picar, trocear y rebanar. Vamos, que no es cómodo ni resolutivo.
Tabla de cortar de mármol
Aunque pienses que una tabla de cortar de mármol es sofisticada, elegante o para adultos, la realidad es que son poco prácticas y molestas. Los usuarios de Reddit coinciden: "el ruido que producen al usarlas atraviesa la cabeza", "son realmente inútiles en todos los sentidos", "Si la usa para cortar, se desafilan los cuchillos. Si está mojada, se vuelve resbaladiza. Si pones una sartén caliente encima, se agrieta. Si se te cae al intentar lavarla, se rompe. ¿Para qué los fabrican?" comentan algunos usuarios de Reddit.
Sartenes antiadherentes rayadas
A los 30, ya sabes que, por salud y comodidad a la hora de cocinar, no conviene tener sartenes antiadherentes viejas y rayadas. Para empezar, es simplemente peligroso. Cuando el revestimiento se daña o se descascara, puede contaminar los alimentos. Esto es especialmente importante en el caso de los utensilios de cocina que contienen PFA, también conocidos como "químicos permanentes", que se han relacionado con el cáncer.
Una colección de vasos de chupito
Esto suena a casa de solteros y a universidad. Aunque necesites un par de vasos para medir, es hora de "donar" tu colección de vasos de chupito. No necesitas el souvenir para recordar tu visita a Cancún. Para eso están las fotos. Y si vas a comprar vasos de chupito, que sean algo un poco más sofisticados.
Vajilla de plástico
No te juzgaremos si guardas algunos platos de plástico de repuesto, pero no deberías depender de esta vajilla barata, sobre todo cuando vienen invitados. Mejor invierte en un juego de cerámica uniforme que mejorará muchísimo la decoración de tu mesa.
Tazas viejas desparejadas
Así como no se puede organizar una cena para adultos con platos de plástico baratos, por muy divertidos que sean, lo mismo ocurre con los vasos desparejados. Es hora de retirarlos. Y es hora de montar una mesa bonita y currada, que dirá mucho del cariño, mimo, atención y dedicación que pones a las cosas cuando organizas algo en casa.
Envases de comida para almacenar alimentos
A los veinte, probablemente usabas los envases de plástico de cuando has comparado o pedido comida para guardar las sobras. Y aunque, claro, esto te ha soolucionado la vida durante unos años, es hora de camnoar. Debes cambiarlos por 'tuppers' de calidad.
Manteles de cocina manchados
Ya sean manteles, servilletas o el trapo de cocina, tan pronto como se manchen o se vean un poco desgastados, simplemente debes lavarlos y reemplazarlos. No te quedes con la antigua costumbre de pensar "total, por un par de días más -o una semana- no pasa nada".
Especias caducadas
La verdad es que las compramos y luego se eternizan en el rincón del mueble de la cocina. Antes no te importaba usarlas, pero copn los años sabrás y comenzarás a apreciarlas mucho mejor. Las especias caducadas o viejas no tienen el mismo sabor. Y pueden estropear tus guisos.
Electrodomésticos innecesarios
Reflexiona: ¿con qué frecuencia usas esa máquina para hacer palomitas, crepés, gofres... que te pareció genial hace cinco años? Ahórrate espacio en la encimera.
