Si hay dos denominaciones de origen en el mundo del vino español que han conquistado el mundo, son Rioja y Ribera del Duero. De ellas podemos decir que son icónicas dentro y fuera de nuestras fronteras, y probablemente sean las primeras que te vengan a la cabeza cuando quieres comprar, aunque hay otras muchas por todo el país a la misma altura que cada día tienen más reconocimiento. Esto mismo pasa con algunos vino, como el que hoy te recomendamos, que es un vino tinto de Rioja clásico muy deseado: Faustino V Reserva.

Este vino tinto, que puedes encontrar en la inmensa mayoría de supermercados, destaca tanto por su calidad, de hecho ha sido reconocido como el mejor tinto español en la categoría de vinos de menos de 20 euros por el famosos ranking Wine Enthusiast; y el sexto en el mundo, en esta misma lista, casi nada.

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Faustino V Reserva
Crédito: Bodega Faustino

Con un precio por debajo de los 10 euros, Faustino V Reserva es uno de los iconos de la prestigiosa Bodegas Faustino, de la Familia Martínez Zabala, en la Rioja Alavesa. Cuenta con una calificación de 93 puntos Suckling.

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Bodegas Faustino

Así es Faustino V Reserva

Se trata de un vino tinto equilibrado y elegante, elaborado con 92% de uva tempranillo y 8% mazuelo, con un mínimo 24 meses en barrica de roble americano. Faustino V Reserva presenta un color rojo cereza, con tonos anaranjados en el borde. En nariz es muy potente e intenso, con aroma a frutas maduras, regaliz y destellos de trufa, con notas de barrica.

En boca es amplio y armonioso, con una textura suave, y bastante estructurado. En cuanto a su maridaje, es muy sencillo pues encaja a las mil maravillas con cualquier tipo de carne independientemente de su elaboración, ya sea a la parrilla, plancha o frita; así como con pescados grasos, especialmente el bacalao. También es el compañero perfecto de quesos semicurados en adelante, todo tipo de embutidos... y pasta con tomate.

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José Manuel Rodríguez
Redactor jefe de ELLE Gourmet
José Manuel Rodríguez es el redactor jefe de ELLE Gourmet. Ha trabajado durante 8 años en Onda Cero, y pertenece al grupo Hearst desde 2004, en el que ha trabajado en proyectos de papel y durante 11 años ha sido coordinador web de Diez Minutos. Estudió Periodismo en la Universidad San Pablo CEU, y es Máster en Gestión de Medios Audiovisuales por la misma Universidad. Conquense de pro, le gusta comer bien, los chistes malos y el concepto light no lo maneja.