- Los 21 mejores restaurantes chinos de Madrid donde comer bien
- Así es el nuevo chino de alta cocina de Madrid
- 30 recetas chinas tradicionales muy ricas y fáciles de hacer
El conocido como "el chino del rey", llamado así por ser frecuentado por don Juan Carlos en su época, se vio obligado a cerrar sus puertas el pasado mes de junio. Con gran tristeza, todo el barrio de Palos de la Frontera de Madrid despedía a uno de sus vecinos más queridos: Wu Zhenzhong, propietario del restaurante chino Buen Gusto. Junto a su familia, regentaba desde hace casi 30 años este exitoso local, por donde pasaron numerosas celebridades tanto españolas como chinas, entre ellas el mismísimo emérito. Por suerte para sus admiradores, ha encontrado un nuevo local en el que seguir sirviendo sus delicias chinas. Tal y como ellos mismos anunciaron: no era un adiós definitivo sino un hasta luego.
De Madrid a Majadahonda. Con una publicación de Instagram, comentaban el por qué del cierre de su mítico local en el número 60 del paseo de Santa María de la Cabeza y daban a conocer la nueva ubicación del restaurante, ahora bautizado como Buen Gusto 1999. "Nos complace informarles que, debido a la adquisición del edificio que albergaba nuestro restaurante Buen Gusto, hemos tenido que mudarnos", apuntaban sobre la despedida. Y con alegría anunciaban: "Afortunadamente, hemos abierto un nuevo restaurante en Majadahonda, en la Calle Manuel de Falla, 3. Los invitamos cordialmente a visitarnos para disfrutar de la auténtica cocina china que tanto nos caracteriza".
La nueva ubicación de Buen Gusto 1999 es el Polígono Industrial el Carralero de Majadahonda, una zona muy concurrida durante toda la semana. Este nuevo escenario les ha permitido darle un look más actual al restaurante. Cuenta con dos terrazas, ideales para un viaje exótico al aire libre, y en el interior una decoración muy neutra pero con varios elementos chinos con los que transmitir la autenticidad de su cocina. Destacan especialmente las figuras doradas de pavos reales que cuelgan del techo.
Lo que han mantenido intacto ha sido la carta. Con sus grandes éxitos de siempre, Buen Gusto 1999 arranca esta nueva etapa en su vida a las afueras de Madrid. Sus platos están inspirados en los sabores tradicionales de China, pero constantemente quieren ofrecer innovaciones con las que sorprender. Nunca pasan de moda las bolas de dragón de langostino frito.
