A vueltas con la inteligencia artificial, que si más que el futuro es ya el presente, que si es capaz de conocer y responder a todo, que si es más eficiente que las propias personas... y como somos muy de retos, hemos querido poner a prueba a uno de los sistemas más populares, el ChatGPT, por supuesto en relación con la gastronomía y le hemos planteado la siguiente cuestión: ¿Cuál es el plato de moda o la mayor tendencia gastronómica en este momento en España?. Por supuesto, la respuesta no ha tardado en llegar, tan solo unos segundos, pero nos hemos quedado absolutamente descolocados al leer: El café Dalgona.

Lo primero que nos hemos pregutado ha sido: "Pero esto, qué es lo que es" (así, con acento y todo), y a continuación, aprovechando el momento, también se lo hemos preguntado. Y esta ha sido la respuesta. Tal cual:

"El café Dalgona es una bebida de café espumosa que se ha vuelto muy popular en los últimos años, especialmente en las redes sociales. También se conoce como "café batido" o "café coreano" porque se originó en Corea del Sur.

La bebida está hecha con café instantáneo, azúcar, agua caliente y leche... El café Dalgona se ha vuelto popular porque es fácil de hacer en casa con ingredientes simples y no se necesita una máquina de café costosa. Además, es una forma divertida y creativa de disfrutar del café en casa y compartirlo en las redes sociales.

Una vez ya casi "expertos" en este tipo de café, ya sabemos que viene de corea, volvemos al principio. Pues la respuesta del plato o la tendencia gastro del momento en nuestro país también venía acompañada del paso a paso para prepararlo.

café dalgona, típico de corea
Ana Rocio Garcia Franco

La receta del Café Dalgona

"La receta del café Dalgona es bastante simple y solo requiere unos pocos ingredientes: café instantáneo, azúcar, agua caliente y leche. Primero, mezcle una cucharada de café instantáneo, una cucharada de azúcar y una cucharada de agua caliente en un tazón pequeño. Luego, bata la mezcla con una batidora eléctrica hasta que se forme una espuma espesa y dorada.

Para servir, vierta leche fría en un vaso y coloque la espuma de café Dalgona encima. Puede espolvorear un poco de café en polvo o cacao en la parte superior para darle un toque extra. ¡Y ya está! Una deliciosa y elegante taza de café Dalgona lista para disfrutar".

Pues ya estaría, según ChatGPT. ¿Lo vas a preparar?

café dalgona, típico de corea
Ion Tavitian / 500px
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José Manuel Rodríguez
Redactor jefe de ELLE Gourmet
José Manuel Rodríguez es el redactor jefe de ELLE Gourmet. Ha trabajado durante 8 años en Onda Cero, y pertenece al grupo Hearst desde 2004, en el que ha trabajado en proyectos de papel y durante 11 años ha sido coordinador web de Diez Minutos. Estudió Periodismo en la Universidad San Pablo CEU, y es Máster en Gestión de Medios Audiovisuales por la misma Universidad. Conquense de pro, le gusta comer bien, los chistes malos y el concepto light no lo maneja.