Cristina Oria nos invita a su casa en Madrid y nos abre las puertas de su nevera a prueba de familia numerosa. Sus tiendas gourmet, con productos y recetas propias, nos anticipan lo que puede guardar la chef en su nevera, pero ¿qué guarda realmente en ella? Nos acercamos hasta su casa -cámara en mano- para averiguarlo.

    La chef es una de las caras más reconocidas del panorama gastronómico nacional, con tres restaurantes en la capital, con sus respectivas tiendas gourmet y de menaje, y uno más en camino en San Sebastián, una de las aperturas más esperadas del año. Además, un catering a medida para todo tipo de eventos con el que empezó hace ya más de trece años. Hoy, Cristina Oria nos abre la nevera de su propia casa no sólo como chef, también como madre. ¿Qué esconde en ella? ¿Cuáles son sus caprichos? ¿Y los de sus hijos? ¿Cómo la ordena? ¿Cuáles son sus platos imprescindibles?

    Una vida de aquí para allá que se refleja en su nevera, repleta de sus propios productos de sus restaurantes y tiendas gourmet. No faltan su mortadela trufada, capricho de muchos, o sus mermeladas insignia como 'must' de desayuno. Tampoco las gildas, uno de los antojos a los que más recurre cuando quiere darse una alegría gastronómica.

    En la nevera de Cristina Oria, encontramos también verduras de la huerta de su nueva finca en Morata de Tajuña, cultivadas por ella misma, con las que planea hacer uno de sus platos estrella de la temporada: el pisto.

    Además de sus favoritos, encontramos los de sus hijos. Desde sus imprescindibles yogures hasta las albóndigas de su propio 'take away', que son las favoritas de su hijo Jaime y que guarda en la nevera como “salvavidas” para un día ajetreado como el de hoy.

    Aprovechamos nuestra visita no sólo para fisgonear en su nevera, también para averiguar su relación con ella y sus pequeños trucos, que entre risas nos confiesa necesitar, para tener una nevera de revista. En este vídeo descubrimos todo lo que la chef guarda bajo frío. Así es la nevera de casa de Cristina Oria,