Los 10 mejores restaurantes del barrio de Carabanchel en Madrid donde comer bien
De este popular barrio ha salido gente tan genial como el rockero Rosendo, pero es que también tiene muchas razones para que lo visitemos para degustar una cocina maravillosa.

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Es uno de los barrios más emblemáticos y populares de Madrid, Carabanchel no solo destaca por su historia y su gente, sino también por una escena culinaria que refleja la diversidad y la creatividad de la gastronomía local y de todo el mundo. Desde tapas tradicionales hasta platos internacionales, esta zona del sur de la capital de España nos ofrece opciones para todos los gustos.
Uno de los lugares más conocidos es Come Bebe Ama, un restaurante que ha sabido fusionar la cocina tradicional con un toque contemporáneo, creando una experiencia gastronómica única. En Asador Avelino, la especialidad son los asados, con una carne de calidad que se cocina a la perfección en su horno de leña, un clásico para los amantes de la carne. Un poco más informal, pero igualmente sabroso, es Los Mandilones, donde se sirven raciones generosas de comida casera, ideal para compartir en familia o con amigos.
Si lo que buscas es una buena hamburguesa, Burger D’Neto es el sitio indicado, con una carta que destaca por su variedad y por la calidad de sus ingredientes. Por otro lado, en Parrilla Santa Cruz se pueden degustar platos tradicionales argentinos a la parrilla, como chuletones y costillas, que hacen las delicias de los comensales que buscan un sabor auténtico y contundente.
Para los amantes del marisco y del buen hacer de Galicia, Pulpería Botafumeiro ofrece una experiencia única con platos de mariscos frescos y pulpo a la gallega. En Txurruki Parrilla Asador, la parrilla es la estrella, con carnes y pescados que se cocinan a la perfección. Si buscas algo diferente, Mil Manjares es el lugar ideal para probar una variedad de platos colombianos que están riquísimos.
Los amantes de la cocina peruana no pueden dejar de visitar Cevichería Rokoto, un rincón de sabores frescos y vibrantes, mientras que La Romana es un restaurante que sorprende por la calidad de sus elaboraciones de alta cocina. Sin duda, Carabanchel se ha convertido en un destino gastronómico por descubrir. Aquí tienes 10 restaurantes carabancheleros que merecen mucho la pena.

Gustavo es experto en temas de actualidad, entretenimiento y tecnología con una trayectoria que abarca más de 20 años de experiencia en medios digitales. Se define a sí mismo como un “periodista todoterreno”, capaz de escribir de cualquier cosa que se le proponga.
Ha colaborado en diferentes webs del grupo Hearst, como Diez Minutos o Elle, pero es en Esquire donde escribe con más asiduidad desde hace más de 5 años. En esta web le podrás leer escribiendo sobre una de sus grandes pasiones, la tecnología. Gustavo analiza, compara y escoge los mejores gadgets, dispositivos y smartphones para facilitarte cualquier toma de decisión en esta área. Además, te recomendará algunos de los mejores videojuegos del momento para sacarle el máximo partido a tu videoconsola.
Sin embargo, su expertise va más allá de la tecnología y es capaz de escribir de temas tan variados como el fitness, los viajes, la gastronomía o la automoción, siempre desde su particular punto de vista y con la experiencia que da una amplia y versátil trayectoria en medios de comunicación. Y, pendiente de las tendencias, da información de actualidad desde el enfoque Esquire: desde los memes del evento del que todo el mundo habla al contenido viral que te dejará con la boca abierta.
Gustavo, que ahora reside en Madrid, se licenció en Periodismo en la Humboldt State University de California en 1998. Desde entonces ha escrito en diferentes revistas de videojuegos, en la web del diario As y en MSN, entre otros, hasta comenzar en el año 2017 como colaborador en la web de Esquire.


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