25 restaurantes en Alicante donde comer muy bien

Con casi seis décadas a sus espaldas, Nou Manolín triunfa desde 1971 en la capital alicantina, donde es un clásico entre sus grandes restaurantes. Su barra es legendaria, se dice que está entre las mejores barras de España, con un productazo muy top, y en ella se pueden degustar las mejores tapas marineras en su versión sofisticada.

Su cocina, que se mueve entre la tradición y modernidad, apuesta por la mejor materia prima del mercado local, las verduras de la huerta valenciana y el marisco de la bahía.

Especialmente reconocida es su gamba roja, las quisquilla hervidas, los berberechos y los sepionets. Y como buen restaurante alicantino, sus arroces son indispensables, especialmente los caldosos.

Dirección: Villegas, 3. Alicante
Teléfono: 965 61 64 25
Precio medio: 50 €

Monastrell es uno de los restaurantes de más tirón en Alicante, todo un referente por su calidad, su producto y sus arroces. A sus mandos se encuentra la popular cocinera María José San Román, cuenta con 2 soles en la Guía Repsol y está incluido dentro de nuestra lista con los restaurantes dirigidos por mujeres que tienes que conocer.

Su ubicación, en pleno Puerto (junto al Real Club de Regatas) es inmejorable; y añade una decoración sobrina y funcional, que te invita a que te relajes y disfrutes.

Lo realmente importante ocurre en su cocina, sencilla y natural, donde se apuesta por la calidad, el producto local y la preservación de los sabores de la materia prima inicial. Ofrece tres menús (con tres versiones vegetarianas): Menú Alicante por 79 euros; Menú Monastrell por 99 euros; y Menú María José San Román por 129 euros. En los platos que podrás degustar hay opciones como el Crudo de gamba cítrica especiada con naranja, tomatitos y aguacate; el Sepionet de Santa Pola con coliflor y habitas; o el Arroz azafranado con ventresca de atún, verdolaga y berenjena.

Dirección: Av. del Almte. Julio Guillén Tato, 1. Alicante
Teléfono: 965 12 66 40
Precio medio: 79-129 euros.

Una cocina en primera línea de mercado, con el mejor producto, respetando toda su esencia pero también reinventándolo. “Respetar y elevar el producto de aquí para reinventarlo y que siga siendo producto de aquí” es el eje central de la propuesta gastronómica del restaurante Open de Alicante, donde Javier Prados y Alberto Calleiros hacen maravillas en la cocina.

Ubicado al lado del popular Mercado Central de la ciudad, la cocina de Open, según ellos mismos la definen, es “sencilla, que no simple, y a la vez compleja, que no complicada”. Esto se traduce en una oferta basada en una “carta de temporada, producto de mercado y elaboraciones que lo respeten y lo eleven”.

Entre los platos que puedes encontrar hay bocados como la ostra ahumada con naranja sanguina; la navaja a la brasa con pil-pil de ajo; albóndigas de bacalao, blanquet y gazpachuelo; blanquet de anguila ahumada, coliflor y setas; callos de bacalao con garbanzos y sobrasada; pescado de lonja a la brasa o bogavante con judía verde y huevo frito.

En Open apuestan, además, por una “cocina sincera y abierta… por lo que, si quieres, puedes comer en la barra o en la mesa de la cocina y ver cómo preparamos nuestros platos”.

Destaca también su propuesta líquida, que va de la mano con la cocina a través de “vinos sinceros y bien hechos, para todo tipo de gustos y ocasiones, representando y dando a conocer bodegas locales, de proximidad y nacionales”.

Direción: Manuel Antón, 12. Alicante
Teléfono:966 359 591
Precio medio: de 70 € a 120 €.

Es el hermano mayor del Restaurante Manero Madrid, el bar más sofisticado de la capital. Bar Manero, el original de Alicante, es un gastrobar donde vas a disfrutar desde el primer minuto hasta el último. Te prometemos que lo tiene todo, por eso es uno de nuestros favoritos. Ellos se definen a sí mismos como un "Bar-Boutique neo-castizo".

El espacio evoca a las antiguas tiendas de ultramarinos del siglo XX, con muchas vitrinas recargadas con los productos de primera expuestos. Y han heredado de verdad su espíritu porque puedes comprarlos. De hecho, tienen auténtica delicatessen de su propia firma (que consiguen de proveedores de primera). Desde conservas a vinos y espumosos o turrones.

Sus must son: una decoración espectacular, un ambiente elevado y cosmopolita, buena ubicación en el centro de Alicante, el mejor producto local que puedes encontrar completado con otras delicias del resto del país en platos trabajados con mucho mimo, muy bien ejecutados en los que el producto y sus sabores se respetan reverencialmente.

Algunos de nuestros platos favoritos son su marinera (ensaladilla rusa con anchoa), las gambas al ajillo con huevo frito y sobrasada o el submarino de Manero, 5 g de Caviar y Cangrejo Real sobre una tosta de pan de masa madre; así como sus tablas de embutidos ibéricos y de la zona; y platos más elaborados como el bacalao con tomate frito y pimiento confitado, la carrillera de ternera con papas o el arroz meloso de atún y alcachofas.

Todas las viandas las puedes acompañar con vinos de la zona, de otros territorios del país e incluso de fuera, además de distintas opciones de champagne, que también nos ideales para una velada ya sea de picoteo o más formal para recordar. Además cuentan con un "club" para socios, donde la exclusividad es su seña de identidad y donde se puede disfrutar hasta de actuaciones musicales en directo. Pregunta allí como puedes acceder y hacerte socio.

En Alicante tiene tres sedes, esta que es la original más Manero Chapí y Manero Balmis.

Direccion: Médico Manero Mollà, 7. Alicante
Teléfono: 966 60 11 32
Precio medio: 45€

Restaurante, bar, bodega, coctelería… Terre reúne muchas cosas en un sólo espacio en el que la gastronomía ocupa el lugar principal. Porque allí se va a disfrutar, primero comiendo muy bien y segundo con el buen ambiente que destila, que todavía mejora más la visita.

Se trata de un local situado junto a la emblemática Explanada de Alicante, muy elegante en su decoración, cuidada hasta el más mínimo detalle, y que te hace saber que estás en un lugar con estilo y clase, eso sí abierto a todo el mundo. Porque es bastante accesible a la mayoría de bolsillos. Al menos, para regalarte una buena comida o cena y no regresar a casa "arruinado".

El espacio cuenta con una cocina central vista, de la que es imposible quitar la mirada y no ver qué platos salen a cada momento de ella. Y avisamos, querrás probarlos todos porque lo primero, tienen pintaza. La cocina por cierto es compartida con el restaurante gastronómico Murri, situado justo a su lado. Ambos pertenecen al mismo grupo.

Los platos que allí vas a encontrar se basan en la temporalidad del (buen) producto y en la sencillez en el tratamiento de las materias primas, respetando siempre su preparación y su origen. Sus imprescindibles son los Arroces de temporada; la Ensaladilla de atún rojo; el Tarantelo de atún rojo a la brasa o la Pluma de bellota 100% ibérica, calabaza y berenjena, así como lo salazones caseros...

La bodega, por cierto, es más que notable.

Dirección: Explanada de España, 11. Alicante
Teléfono: 965 29 78 08
Precio medio: 50 €

Se trata de un restaurante donde se puede comer de picoteo en la barra o en mesa. La Taberna del Gourmet cuenta con una enorme variedad de tapas de calidad, las verduras son de su propio huerto ecológico (alcachofas, berenjenas. espárragos...) y entre su selección de productos cuentan con embutidos y salazones típicos de la zona, así como los mariscos y pescados locales. También son especialistas en arroces -condimentados con azafrán de La Mancha- y con arroz bombita. Nuestra recomendación es que pidas el arroz A Banda seco, que está espectacular. También muy ricos son el del Señoret con rape, gamba y calamar, con pulpo, con pluma... y muchos más.

Su éxito es tan arrollador que en los últimos años han abierto tres sedes. La popular chef María José San Román -también chef del afamado Monastrell- está detrás del proyecto.

Dirección: C/ San Fernando, 10 / Explanada de España, 2 / Federico Soto, 1 (en El Corte Inglés).
Precio medio: 40 €

Cuando llegues a La Ereta creerás que estás tocando el cielo, en el sentido más literal de la palabra. Subir a lo alto del Castillo de Santa Bárbara te permitirá disfrutar de unas espectaculares vistas panorámicas de la ciudad de Alicante. Pero además, este restaurante basado en la cocina de autor mediterránea te propone una forma totalmente diferente de comer.

La Ereta ofrece un viaje gastronómico por los sabores tradicionales de la gastronomía alicantina, con productos autóctonos y de temporada, aunado a técnicas actualizadas. Eso sí, no dispone de carta, sino que busca que el comensal se deje llevar a través de sus menús degustación. Preparan lo que mejor que encuentran en el mercado en cada momento.

Existe el menú Ereta de 95 € -con maridaje 100 €- y el menú Degus de 115 € -con maridaje 165 €-. ¿Preparada para disfrutar de toda una experiencia gastro?

Dirección: Parque de La Ereta, s/n. Alicante
Teléfono: 965 14 32 50
Precio medio: de 69 € a 130 €

Otro de los locales clásicos de Alicante, de larga trayectoria de éxito. Es el hermano pequeño del gran Nou Manolin, y comparte con él el recnocimiento como una de las grandes barras de España.

Piripi cuenta con dos espacios a elegir, un bar de tapas en la planta baja donde se puede dar buena cuenta de los embutidos típicos alicantinos, salazones, dátiles con bacon, sepionets plancha, bonito en escabeche, almendras tostadas y salada, frituras, cigalas, quisquillas, berberechos... o su famoso 'untuoso jamón ibérico con patatas fritas y pimientos de Padrón'. No te pierdas tampoco sua famosos Swarovskis (de ensaladilla con anchoa, de guacamole y salmón, y de huevo de codorniz frito con jamón Ibérico); su bueluelo de bacalao que es una delicia ni los pajaritos de la huerta.

En el restaurante, en la planta superior, puedes elegir entre sus mariscos de la zona, sus pescados frescos del día o sus catorcetipos diferentes de arroz. Entre los pescados nosotros apostamos por el almonete de la lonja de Santa Pola con ajetes al Palo Cortado; y la Lubina a la sal.

Para terminar la faena, no menos esplendoroso es su helado de turrón o mantecado.

Dirección: Av. Oscar Esplá, 30. Alicante
Teléfono: 965 61 64 25
Precio medio: 50 €

Ubicado en primera línea de la playa de Urbanova y con unas vistas envidiables de la bahía de la ciudad, no cabe duda de que Moments, el restaurante de moda frente al mar en Alicante, es el lugar perfecto donde disfrutar de la mañana a la noche de una panorámica privilegiada junto al mar.

Moments fusiona el estilo parisino y neoyorkino con la mejor música y una carta que ofrece opciones para todas las horas del día. Podrás abrir el día con un desayuno completo o un Menú Brunch a base de café, zumo de naranja, bol de frutas, tostada y tortitas caseras por 16 €. Sigue por los aperitivos más sugerentes, en los que no faltan las ostras, el filete de arenque, diferentes tostas y opciones de embutidos. La gran variedad de comidas y cenas te llevará desde los entrantes tradicionales, como son los calamares frescos a la brasa o el pulpo, pasando por las ensaladas, las cocas, tablas de quesos e ibéricos, hamburguesas, carnes o pescados. ¡Existen opciones para todos los gustos!

Si vais en grupo, quizás os interesen sus deliciosos menús en los que el atún rojo, la pluma de cerdo o el magret de pato toman la palabra. Por último, podrás disfrutar de la mejor coctelería al son de la música de Dj destacados. No dejes de probar el Cóctel Moments y acompáñalo con algo dulce como un panettone casero tradicional de Aspe.

Dirección: P.º Tomás Dura, s/n · Urbanova.
Teléfono: 965 18 82 55
Precio medio: 45 €

Está a un paso de la Explanada, en pleno centro de Alicante, y es probablemente un restaurante "inesperado": porque te transporta a Japón. Pelican es una oda contemporánea a la cocina nipona con un toque de alma mediterránea.

Este restaurante combina el respeto por la tradición japonesa con toques creativos y producto local. Bajo la dirección del chef Pablo Berenguer -con experiencia en el Bulli, Nou Manolin, Japón y hoteles de lujo-, la carta fusiona sabores con descaro: desde torreznos con yuzu-miso hasta gyozas estilo Osaka o nigiris de black angus.

El espacio también enamora. En la planta baja, su coctelería llamada "La Destilería" te da la bienvenida con cócteles de autor y ambiente sofisticado. Arriba, el comedor minimalista brilla con luz propia por la noche, ideal para dejarte llevar por un menú degustación o un festín a la carta.

Y si buscas platos para recordar, apunta estos: el black cod marinado en miso blanco, el steak tartar sobre tuétano, o el dulce final con la Pink Pavlova. ¿Lo mejor? Todo con un ticket medio más que razonable, en torno a los 45 euros.

Dirección: C/ Gabriel Miró 3, Alicante.
Teléfono: 659 096 549 / 664 622 468

Alma Cocina Viajera es uno de esos sitios que enamora tras la primera visita. Ernesto Frutos, su cocinero, se formó en lugares tan prestigiosos como DiverXO, y aquí ha unido ilusiones con Mary López. Con un toque rockero en su firma (no hace falta más que echar un ojo a su cuenta de Instagram), este restaurante cuenta con tan sólo seis mesas donde hacen gozar a sus clientes con platos que mezclan comida japonesa, peruana, mediterránea... por mencionar sólo unas cuantas. Estñan reconocidos con un Solete Repsol.

La carta no es muy extensa pero más que suficiente, y con ella vas a descubrir lo que de verdad significa la palabra sabor. Entre os platos que puedes encontrar en ella tienes un riquísimo Pulpo con miso rojo y frutos secos; la tradicional gamba blanca de Santa Pola, el brioche de ropa vieja, o el Ceviche verde de hinojo y mostaza.

Cuentan también con un par de opciones de menús degustación. El primero de 4 pasos más postre por un precio de 48 euros; y el segundo de 7 pasos y dos postres por 64 euros (Bajo reserva previa de al menos 24 horas).

Dirección; Churruca, 32, Local 15. Alicante
Teléfono: 965 04 03 2
Precio medio: 40 €

Un clásico de Alicante, para quienes buscan disfrutar de un buen arroz entre otros platos de la tierra. Dársena está ubicado en pleno el puerto, -¡Ojo, actualmente en la zona del Panoramis, antes estaba enfrente!-, con vistas al puerto deportivo y la Explanada de España. Y anteriormente, en su primera ubicación se encontraba en el muelle del puerto frente a la plaza Canalejas.

Nacido en 1961 bajo el nombre de Restaurante Naútico, en 1968 pasó a llamarse Dársena, nombre que conserva medio siglo después, junto con su identidad de cocina local de calidad.

Son especialistas en una cocina de mar, de estilo tradicional con productos frescos de las lonjas cercanas, aunque los arroces son su plato más emblemático. Los preparan secos y melosos; y entre ellos los imprescincibles son el A Banda; el de ganbeta y calamar, el de ajetes y chipirones, el arroz negro con calamar, el de gamba roja, el del senyoret y el arroz al horno... En total tienen 17 opciones que van de los 21 a 41 euros.

Otros platos que bordan son los pescados, como la lubina a la sal, el rape con espinacas y alioli; o el pescado de lonja del día que puede ser dorada, dentón, pargo, gallineta...

Dirección: Perfecto Palacio de la Fuente, Muelle Pte., 6. Alicante
Teléfono: 965 20 73 99
Precio medio: 50 euros

Frente al Mediterráneo y con el skyline de Alicante al fondo, Villa Bandida es uno de esos lugares donde el tiempo se detiene. A pie de la playa de la Almadraba, este restaurante del grupo Cala Bandida te recibe con el rumor de las olas, atardeceres de postal y una propuesta gastronómica que combina sabor, entorno y esencia mediterránea. Aquí se viene a comer bien… y a mirar el mar.

El espacio se divide en dos ambientes para vivirlo a tu manera. Abajo, la zona más animada: barra, cócteles, DJ y salón con alma festiva para tardes entre amigos. Arriba, la terraza abierta al mar para disfrutar de cenas tranquilas, puestas de sol o una copa bajo la luna. El ambiente es sofisticado pero relajado, con un estilo que combina madera, tonos suaves y esa brisa marina que lo envuelve todo.

La cocina, cómo no, tiene sabor a costa. Desde platos estrella como el bogavante azul con huevo frito campero hasta arroces para todos los gustos (del señoret, negro, de atún o de pato y foie), pasando por entrantes frescos como el aguacate a la leña o las palomitas de gamba. Y para el final, una torrija de horchata con helado de leche merengada o un cóctel de autor con vistas al mar.

Dirección: Almadraba, 6B. Alicante
Teléfono: 661 40 19 53
Precio medio: 40 / 45 euros

El Restaurante César Anca un lugar excelente para tapear o si quieres disfrutar de la cocina mediterránea con un punto extra de modernidad y puesta al día. Se encuentra ubicado junto a la Explanada de España y en él lo que vas a encontrar es una experiencia rica y sobre todo divertida.

Su fuerte es el tapeo, pero el tapeo gourmet, al que suman platos tradicionales de la zona también muy premium como los arroces, que bordan. En su propuesta gastro mezclan sabores, reinventan los clásicos y los presentan de forma sorprendente. Por supuesto, todo hecho con producto de altísima calidad (y se paga).

Tienes dos opciones, disfrutar de un picoteo y unas cervezas y vinos en la parte de la barra o en la terraza o de una comida y cena más relajada en la zona del salón.

Dirección: Ojeda, 1. Alicante
Teléfono: 965 12 43 62
Precio medio: 45 €

Es un clásico de la escena gastronómica Alicantina, con cuarenta años de trayectoria. Recomendado por la Guía Michelin y la Guía Repsol, su carta parte de la alta cocina francesa con toques viajeros y de fusión.

EL chef, Jorge jurado, es hispano-uruguayo y lleva actuamente las riendas de un negocio que abrió su tío, Carlos Jurado -entrenador del Hércules- junto a sus padres en 1985, donde traslada todo lo aprendido en sus estancias desde Inglaterra a Noruega o China, de la mano de estrellas de la cocina como Gordon Ramsay o Alain Ducasse.

Entre los platos a destacar hay opciones como el Lomo de rodaballo sobre cremoso de coliflor, chorizo ahumado y pimentón de la Vera; el Tartar de dorada, cebollino, aguacate y caviar de wasabi; o el Lomo alto uruguayo, bombón de apio bola trufado.

Tiene ociones como el Menú Gourmand por 45 euros, el Menú Ikigai por 95€, el Menú Caroso por 165€ o el Menú So Ritzy por 250€.

Dirección :C. Gral. Primo de Rivera, 12. Alicante
Teléfono: 622 16 36 59
Precio medio: De 35 a 125 euros