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En plena Playa del Cristo, con panorámicas de Gibraltar y de la costa de Marruecos en el horizonte, Eva Estepona abre sus puertas a finales de agosto, creando un nuevo lugar al que acudir para apuntarse a buena vida en la Costa del Sol. No solo se trata de un restaurante con beach club, aunque también podríamos definirlo al revés. Es un destino en sí mismo donde gastronomía, arquitectura y paisaje se funden en una experiencia hedonista.
Inspirado en la diosa griega del agua, Eva propone un viaje para la gente a la que le gusta sacxar partido a la vida entre la tradición helena y el espíritu relajado del Mediterráneo andaluz. Es un lugar para relajarse, dejarse llevar, descansar, comer bien y dicertirse. Ante todo aquí se viene a disfrutar.
Cocina greco-mediterráneo
La propuesta culinaria, liderada por un recetario greco-mediterráneo reinterpretado con mirada local, celebra el producto fresco y la cocina de temporada. En carta destacan el queso manouri con miel y nueces, la tirokafteri casera, el babaganush, el tzatziki, una selección de mariscos al grill, o platos vegetarianos a base de bulgur y legumbres.
Muy curioso es el mostrador de marisco fresco con el que cuentan en el restaurante, que permite ver y elegir la pieza que más te guste del producto del día que entra en Eva.
Entre los platos que también vas a encontrar en la carta, destacan entrantes frsquitos como el gazpacho con gambas, la ensalada griega, la ensalada de sandía con queso feta, entre otros. También hay clásicos muy nuestros como las croquetas -de jamón ibérico-, anchoas, gambas al ajillo o calamare a la romana. También platos universales como el tartar de atún o el ceviche de corvina, y sugerentes delicias como los carpaccios de besugo y de ternera.
La carta se completa con una pequeña selección de platos de pasta, así como principales entre los que destacan las almejas, la langosta al estilo de Formentera, el Rodaballo recién hecho a la parrilla con pil pil o el cabrito al horno...
La coctelería tiene una parte importante de la propuesta, que rinde homenaje a la mitología griega con creaciones como Atenea -con ron Havana 3 años, Campari, vermut Cocchi, café y plátano-, Poseidón -con Beefeater, uvas, melocotón, chardonnay y cítrico- o Zeus -con Beefeater, naranja, albúmina, palo santo, Cocchi Americano Bianco y cítrico-, pensadas para acompañar desde un almuerzo relajado hasta un atardecer con música en vivo.
Un oasis con piscina
Con más de 5.000 m² frente al mar, Eva Estepona cuenta con una piscina infinita rodeada de olivos, tumbonas, camas balinesas y áreas privadas. El espacio ha sido diseñado por el estudio internacional YODEZEEN que ha apostado por un interiorismo evoca que evoca a a la isla griega de Santorini: piedra natural, mosaicos artesanales, madera y una paleta blanca bañada por la luz del sur.
La propuesta creada para esta zona ofrece una programación vibrante de rituales de sunset, DJs internacionales y eventos privados para hasta 1.500 personas.
EVA ESTEPONA
Dirección: Playa Cristo. Calle Virgen Del Carmen, s/n,.Estepona, Málaga
Teléfono: 646 91 48 98
Web: www.evaestepona-sp.com
Horario: De lunes a domingo, de 11.00 h a 24.00h
