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Cuando uno escoge destino para irse de vacaciones puede estar buscando varios atributos: un paisaje espectacular, un clima característico, ambiente al gusto, una ruta gastronómica de rechupete... Para los que quieren el pack completo, la zona de Alicante es perfecta durante esta temporada, pues cuenta con playas bonitas, ocio para todas las edades y una oferta gourmet inigualable.
Por eso, si eres de los tantos que pone rumbo a Benidorm, capital del veraneo en familia, estos son los restaurantes donde deberías reservar mesa, especialmente si tu plato favorito es la paella o el arroz y sueñas con socarrat doradito y crujiente.
Restaurante Marisquería Córdoba
No te dejes engañar por el nombre, este restaurante especializado en pescado fresco y arroces se encuentra en el caso antiguo de la ciudad, una de las zonas más transitadas de Benidorm. Con 6.649 reseñas y una puntuación de 4.3 en Google Reviews, Marisquería Córdoba es uno de los restaurantes más demandados a la hora de darse un señor banquete.
A pesar del flujo de clientes que desean mesa, el servicio es atento y calmado, en armonía con la esencia mediterránea que ofrece su carta: bandejas de marisco recién llegado de la lonja, carnes y pescados a la brasa, raciones para compartir y, cómo no, arroz de todo tipo. Desde arroces secos como la tradicional paella de marisco, arroz a banda o fideuá, hasta arroces melosos como el de bogavante o carabineros, la propuesta es variada y presume de una envidiable calidad-precio (entre 15 y 22€ por persona la paella).
Bar Mal Pas
Al lado del famoso mirador que divide las playas de Levante y Poniente, frente a la Iglesia Jaime Apóstol, se encuentra Bar Mal Pas. Se trata de un espacio íntimo y acogedor, con tan solo diez mesas y una coqueta terraza, que los locales frecuentan por su carta fresca y de primera calidad.
Aunque la oferta es corta y concisa, lo que hacen está muy bien hecho: raciones de chopitos, caracoles y sepia, ensalada de escalivada con capellanes asados, pescado, marisco, carnes... y su especialidad, el arroz en todas las versiones. Destaca el arroz del senyoret y los arroces melosos como el bogavante y carne.
El Barranco
Con vistas al mar de la cala de Benidorm, una de las mejores zonas de la ciudad para relajarse, El Barranco es mucho más que una ubicación estratégica. Su cocina de mercado está protagonizada por productos frescos y de cercanía; el marisco y pescado llega de lonjas vecinas y se convierte en el personaje principal, con platos como el carpaccio de gambas, las almejas con alcachofas, el entrecot de atún rojo a la brasa, la ensalada de perdiz, la lubina a la sal o el lenguado a la plancha.
Nuestra recomendación para los más carnívoros: el solomillo de ternera o la paletilla lechal. Nuestra recomendación para todos: cualquiera de sus arroces, ya sea la paella mixta o de marisco, el arroz a banda o la tradicional fideúa. Acompaña el bocado con cualquiera de sus vinos de la Rioja o Ribera del Duero.
Lucía Ruiz estudió Relaciones Internacionales y Comunicación y ahora continúa formándose con un Máster de Marketing de Moda. Escribe para aterrizar, para recordar, para existir. Es su manera de dar forma a la vida, de hacerla real. Por eso anota todo aquello que le hace feliz: la comida, los viajes y las nuevas experiencias no pueden faltar en la lista.
