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Hay parejas que indiscutiblemente están hechas para estar juntas. El chocolate con churros, por ejemplo. Nada combina mejor que una taza caliente de chocolate, espeso en su justa medida, con una porra crujiente. Este tándem delicioso se ha convertido en uno de los rituales culinarios más adorados del invierno y la Navidad; y, como tal, la gente se agolpa a las puertas de cualquier local que prometa este dúo en carta. Por eso, encontrar una cafetería en la que no haga falta esperar a la intemperie se ha convertido casi en misión imposible, especialmente en la zona del centro.
Afortunadamente, hay varios 'hot spots' (más allá de la mítica chocolatería de San Ginés) que nunca defraudan y van a satisfacer tus antojos dulces con creces. Toma nota de estas cafeterías acogedoras donde bordan la receta de chocolate con churros. Además, están ubicadas en pleno corazón de la capital.
Los Artesanos 1902
Como su propio nombre indica, esta churrería lleva más de cien años ofreciendo pura calidad: churros, porras y chocolate elaborado artesanalmente con tres tipos de cacaos extraídos de América del Sur. Chocolate con leche, negro, francés, suizo, con dulce de leche y opciones sin azúcar y sin lactosa... También cuenta con una carta completa sin gluten y cafés naturales. No hay excusa para no visitarla.
Dirección: San Martín 2. Madrid
Horario: Lunes a domingo 7:00h - 23:00h
Chocolat Madrid
Una capa opaca de delicioso chocolate negro está a punto de ser traspasada por un churro, que se sumerge glorioso en la taza. Este momento es presenciado mil veces al día en Chocolat Madrid, restaurante con el sello 'Travellers' Choice' de Tripadvisor. Al combo icónico se le suman otros platos salados para darse un buen festín a la española: bocadillos, jamón, tostadas, tortilla de patatas, huevos con bacon...
Dirección: Santa María 30. Madrid
Teléfono: 914 29 45 65
Horario: Lunes y martes 8:00-14:00, miércoles a domingo 8:00-20:30
Patio de Leones
Taberna, cafetería, restaurante... Este rincón de alma cañí frente a la Puerta de Alcalá es una visita obligada para amantes de la gastronomía española. A la hora del desayuno, los churros con chocolate son una de las propuestas más demandadas de la carta, que elaboran cada día en su propio churrería.
Dirección: Serrano, 1. 28001 Madrid
Teléfono: 651 55 50 00
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 2:00
Lucía Ruiz estudió Relaciones Internacionales y Comunicación y ahora continúa formándose con un Máster de Marketing de Moda. Escribe para aterrizar, para recordar, para existir. Es su manera de dar forma a la vida, de hacerla real. Por eso anota todo aquello que le hace feliz: la comida, los viajes y las nuevas experiencias no pueden faltar en la lista.