Existen dos tipos de madrileños ahora mismo: los que están gozando de las mejores playas de las costas españolas y quienes han tenido que quedarse en la ciudad trabajando durante el mes de agosto (o parte de él). Cada vez son más los que optan por disfrutar de sus vacaciones durante el mes de julio o septiembre. Esto hace que la ciudad se quede menos vacía de lo habitual y las terrazas de Madrid tengan un ambiente perfecto para darse un festín o tomar un picoteo.
Otro plan fantástico para exprimir el mes de agosto es acercarse a los fabulosos restaurantes que se encuentran en los alrededores de Madrid. En ellos podemos encontrar auténticos vergeles donde olvidarnos de las altas temperaturas y el asfalto. La oferta es muy variada y el clima mucho más agradable. Si ya te sabes de memoria la carta de Belmondo y las azoteas de la capital ya no esconden ningún secreto para ti, escapa de los planes de siempre en algún oasis de las afueras. ¿El último 'place to be' rodeado de naturaleza? La terraza del espacio multidisciplinar Los Pérez Farm, el refugio perfecto para un 'afterwork' veraniego, una divertida cena con amigos o la reunión familiar de los domingos.
Ubicado en Boadilla del Monte, el espacio Los Pérez Farm se define como una 'gastro society' en el que rendirte a los placeres gourmet. Su restaurante Renato es la joya de la corona, pero también cuentan con varios espacios en los que organizar eventos de todo tipo, una cafetería con repostería 'top', una zona de copas y picoteo que no tiene comparación y, lo mejor de todo, una tienda de productos gourmet deliciosos.
Ahora, la fabulosa terraza que tiene, es el punto de encuentro para evadirse de la ciudad por unos instantes. Revestida en madera, rodeada de vegetación y con un mobiliario inspirado en la naturaleza; es el lugar de retiro ideal para comer de lo lindo y olvidarse de la ola de calor constante que vivimos en Madrid en agosto.
Evasión a tiro de piedra de Madrid
La 'deco' de todos estos espacios corre a cargo del excepcional Lázaro Rosa-Violán. El interiorista ha aportado su personalidad y gran belleza al conjugar materiales naturales como la madera y plantas con otros elementos decorativos como alfombras y telas estampadas en diferentes tonos cálidos que proporcionan un ambiente acogedor y fresco para disfrutar a cualquier hora del día. La terraza tiene una especial belleza que consigue esa sensación de fuga, de vacaciones en medio de Madrid.
Ambos espacios, restaurante y terraza, se integran a través de unos grandes ventanales que en verano permanecen abiertos para disfrutar de un ambiente único con un toque bohemio y acogedor. Un lugar dinámico que te hará disfrutar de la gastronomía más auténtica adaptándose a los diferentes momentos del día: para comer o cenar, tomar un cóctel o copas de afterwork o disfrutar de una larga sobremesa. Además, Renato también pone a tu disposición un servicio de envío a domicilio o de recogida para que puedas disfrutar de sus deliciosas propuestas en casa.
Un restaurante a gusto de todos
En Los Pérez Farm, la cocina de Renato lleva la voz cantante de todo el proyecto. Es uno de los restaurantes de carácter mediterráneo con más encanto de la zona. Su propuesta es ideal para ir en grupo porque tiene opciones de lo más diversa en la que puedes encontrar platos para todos los gustos. Desde el recetario más tradicional de la cocina mediterránea hasta grandes éxitos internacionales. Todos los clásicos de una carta polivalente están representados en los fogones de este restaurante.
Desde unas ricas croquetas de cecina hasta presa ibérica, pasando por el 'steak tartar' de solomillo (cortado al momento) o una burrata di búfala. Respecto al carácter viajero de la carta, hay que destacar el poke de salmón con aguacate o las gyozas de pollo al curry. Además, tienen una carta de pizzas y pastas que te harán entonar el "Mamma Mia!".
Una terraza ideal para eventos
Los Pérez Farm se convierte en el lugar ideal para la organización de cualquier tipo de evento, celebraciones particulares como cumpleaños o bodas y presentaciones o eventos de empresa. Su emplazamiento único con gran personalidad, la atención exquisita del equipo y su gran oferta gastronómica convierten a Los Pérez en un imprescindible en la capital.
Dirección: Playa de la Concha 2, Boadilla del Monte (Madrid).
Teléfono: 910 05 96 41.
Precio medio: 30 €.
