Los minerales que te embellecen

"El 95% de las actividades del cuerpo necesitan minerales", dice Beatriz Larrea, experta en nutrición holística, deportiva y dietética. "No te olvides de que para aumentar tu belleza, lubricar tu cabello y tener una complexión radiante se necesita una dieta adecuada, y la saturación de los tejidos con los minerales de la belleza: silicio, azufre, y zinc", dice.

Como explica esta Health coach, está presente en los huesos, cartílagos, tejido conectivo, pelo, músculos, uñas y piel. "El tejido conectivo se forma gracias al colágeno y la elastina (lo que nos mantiene unidos), que contienen cantidades grandes de silicio", dice. "La mayor concentración se encuentra en el cabello, uñas y piel. El silicio incrementa el grosor de la piel, mejora su apariencia y previene las arrugas", añade.

Como nos cuenta Larrea, los alimentos ricos en silicio la alfalfa, rábano, nopal, piel del pepino, piel de los pimientos, piel del tomate y avena. Psst. En farmacias y tiendas de alimentación natural también puedes encontrar suplementos de silicio.

"El azufre es el mineral base de la belleza", dice Beatriz Larrea, ya que "juega un papel esencial en el tejido conectivo, pelo, uñas, páncreas y piel". Según esta experta, "su ingesta adecuada fomenta un cabello mineralizado y una piel brillante". "El colágeno contiene grandes cantidades de azufre, retiene liquido y proporciona elasticidad y flexibilidad a los tejidos; el azufre tiene capacidad de construir el colágeno y queratina", explica.

Como nos cuenta Larrea, los alimentos con azufre son la rúcula, las algas, polen de abeja, brócoli, crucíferos, ajo, semilla de cáñamo, kale, maca, cebollas, semillas de calabaza, rábanos, espirulina, y berros.

"Se necesita para la belleza de la piel, para el crecimiento, apoya al sistema inmunológico, ayuda al sistema linfático y al hígado a eliminar desechos", dice Larrea. "En combinación con la vitamina A da como resultado un cabello fuerte. Sin este mineral, la enzima que digiere el colágeno dañado y lo vuelve a construir no funciona. Ayuda a cicatrizar y repara el AND. Previene las arrugas y demás signos del envejecimiento", añade.

Según Beatriz Larrea, "las mejores fuentes vegetales de zinc (crudas) son las semillas de amapola, las semillas de calabaza, sésamo y girasol, el coco, anacardo, piñón, nueces de Macadamia, espinacas (depende de la mineralización de la tierra), espirulina y algas.