40 alimentos antiedad para frenar el envejecimiento
No hay, hasta el momento, ninguna máquina que pare el tiempo. Pero sí puedes hacer muchas cosas que combatan sus efectos, como cuidar tu alimentación. Te ayudamos con la lista de la compra, incluyendo estos alimentos con potentes efectos antiedad que te ayudarán desde hoy mismo en tu dieta.
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No es reciente: querer parar el tiempo, especialmente en el cutis, es una preocupación veterana en la humanidad. Conservar el aspecto radiante, luminoso y repulpado de la piel, como si los 25 jamás se fueran, está entre los motivos que llevan a los laboratorios a no parar de innovar, formulando desde cremas faciales antiedad hasta mascarillas 'antiaging' pasando por protectores solares antiarrugas, para ofrecer soluciones que mantengan en el mejor estado posible el cutis, a pesar de que el tiempo sigue corriendo.
Por supuesto que hay tratamientos y cosméticos para combatir los signos de la edad increíbles que ayudan, además adaptados al tramo en el que nos encontremos (30, 40 años, pieles maduras...). Logran que la piel esté jugosa al instante, la iluminan, la llenan de vitalidad y consiguen reparar y reponer las reservas de todo lo perdido pero, ¿qué podemos hacer sin pasar por la casilla de la cosmética?
Alimentos buenos para la piel
Sin lugar a dudas, nuestro estilo de vida se refleja en la piel, por lo que tener hábitos saludables repercutirá positivamente en nuestro cutis. Desde el sueño, pasando por el estrés y por supuesto: la alimentación. Ponerse a dieta se ha convertido en el deporte más practicado en nuestros días pero, ¿y si nos centráramos en una buena lista de la compra que nos hiciera, además de mantener unos niveles saludables, parar el tiempo en la piel?
Hablamos de los alimentos con propiedades antiedad, todos aquellos que son una buena cura ante problemas de envejecimiento prematuro por su potente poder antioxidante, que ayudan a eliminar todas las toxinas que no nos están haciendo ningún favor y que nos ayudan a equilibrar la hidratación desde el interior. Tres pilares que, unidos, logran una dieta antiedad inigualable. Claro que para empezar, hay que formular bien la lista de la compra y si tienes dudas al llegar al súper, la hacemos por ti.
Los mejores alimentos antiedad para frenar el envejecimiento
Todos los alimentos e ingredientes de esta lista comparten compuestos fundamentales para mantener en buen estado, no sólo la piel, sino el organismo. Depuran, ayudan a favorecer el tránsito intestinal -gracias a que son alimentos ricos en fibra-, mejoran la actividad del sistema cardiovascular, nos ayudan a estar de mejor humor… ¿Cómo? Teniendo en su ADN a activos y compuestos como vitaminas del grupo A, E y sobre todo C; flavonoides o triptófano, proteínas de alto valor biológico o ácidos grasos como el omega 3.
Anota: estos son 40 de los mejores alimentos e ingredientes antiedad que puedes añadir en tu despensa desde hoy mismo.
1) Naranja
Un de los 30 alimentos ricos en vitamina C antioxidante, de los activos antiedad más potentes contra la piel apagada y las arrugas. Pero no sólo eso, también refuerza el sistema inmunológico, cardiovascular y previene la artritis. La mejor forma de comerla: siempre entera.
2) Pescado azul
El pescado azul es uno de los alimentos antiedad favoritos en toda dieta por ser una importante fuente de proteínas de gran valor y grasas saludables, además de ser rico en ácidos grasos como el omega 3, importantísimo dentro de una alimentación antiinflamatoria, el pilar de todo tratamiento antiedad. Además, esto quizás te sorprenda, pero se encuentra también dentro de la lista de los mejores alimentos para combatir el acné.
3) Nueces
Mantienen activo y sano el cerebro, el sistema digestivo y la piel, porque son ricas en ácidos Omega, proteínas, calcio o vitaminas. Ayudan a que la piel esté más tersa, suave y radiante. Si quieres consumirlas de una forma diferente, prueba con una deliciosa ensalada de nueces caramelizadas y manzanas.
4) Frutos rojos
Son unos veteranos en el terreno antiedad porque los frutos ricos tienen una alta cantidad de vitamina C, sobre todo, antocianidinas, con gran acción antiinflamatoria y muy potente para ralentizar el envejecimiento prematuro. Otro punto a su favor es que son de las mejores frutas para adelgazar y deshincharse.
5) Brócoli
El brócoli, como cualquiera de sus colegas de hoja verde, es un alimento perfecto para depurar toxinas. Además es rico en vitamina A, E, potasio y zinc. Eso sí, infórmate bien sobre cómo cocinar el brócoli para aprovechar todos sus beneficios y propiedades. Por cierto, ¿has probado el hummus de brócoli? No dejes de preparar esta receta sana y vegana perfecta para tus cenas.
6) Chocolate negro
Tal y como cuentan desde Juice Plus+, empresa de salud y bienestar, un estudio realizado en la Universidad de California de San Diego ha revelado que consumir chocolate negro con moderación, acompañado de un estilo de vida saludable, ayuda a disminuir el índice de masa corporal. Y no sólo eso, es muy rico en antioxidantes y triptófano, necesario para regular la síntesis de serotonina.
7) Arroz integral
Nunca nos cansaremos de recomendarte el cambio desde hoy del arroz tradicional a su versión integral. Además de beneficios como que es más rico en vitaminas B y E, que es una fuente de energía importancia gracias a su alto contenido en manganeso o que mejora el tránsito intestinal gracias a su fibra, también es antiedad: está cargado de antioxidantes, vitaminas y minerales como el selenio, que ayuda a bloquear la acción de los radicales libres en nuestro organismo. Un potente freno antienvejecimiento.
8) Aceite de oliva
Si te estás preguntando por qué el AOVE es tan buen para la salud, te diremos que es un gran aliado contra el envejecimiento prematuro en la piel gracias a su gran aporte vitamínico (vitmianas E y K), que ayudan a que la piel esté más elástica, flexible y suave. Y no solo eso, sino que también se trata de un alimento que contribuye a mejorar la vista, ¡ahí es nada!
9) Té verde
Si buscas una infusión depurativa para tomar entre horas, toma nota de este auténtico 'superfood'. Rico en vitamina C, el té verde tiene un alto poder para desinflamar los tejidos, llena de energía… Que no te falte el té verde en la lista de la compra.
10) Té rojo
Pero cuidado, porque si el té verde no es santo de tu devoción y quieres incluir otro té que también sea antiedad, apunta el rojo. Evita la retención de líquidos, favorece las digestiones y es otra fuente importante de vitamina C para el organismo.
11) Té blanco
Tampoco nos olvidamos del té blanco. Es particulamente es un gran aliado antiedad porque favorece la producción de colágeno y elastina natural en el organismo, reparando los tejidos que han sido dañados y evitando la flacidez y las arrugas. Un elixir antienvejecimiento que se bebe a sorbitos.
12) Té de rooibos
Y si te gusta el té, uno más. También es antiedad, por su acción para frenar los radicales libres campando a sus anchas por nuestro organismo y revertir los efectos del envejecimiento.
13) Pomelo
Es uno de los ingredientes que más se utiliza en tratamientos antiedad por su poder para reducir y mejorar el aspecto de las arrugas y la textura de la piel, gracias a cómo ayuda a formarse nuevo colágeno en el organismo. ¿Quieres una receta original? Prueba el pomelo asado con yogur casero, ¡te sorprenderá!
14) Granada
Es una importante fuente de vitamina de alto valor para neutralizar la acción de los radicales libres. Que no te falte. ¡Y es un perfecto ingrediente para crear ensaladas diferentes, ricas y originales!
15) Uvas
Quienes también están repletas de vitaminas son las uvas, especialmente de vitamina B y potasio, dos buenos pilares antioxidantes. Si estás pensando en cómo puedes comerlas de una forma diferente, ya te advertimos que con queso armonizan a la perfección. Te proponemos: uvas rellenas de queso azul.
16) Cerezas
Son una importante fuente de antioxidantes y ayudan no sólo a depurar toxinas, sino a proteger el sistema nervioso y cardiovascular. Además, contienen flavonoides, compuestos antioxidantes y antiinflamatorios. Si nunca lo has probado, te recomendamos prepararlas en forma de gazpacho de cerezas.
17) Col
O repollo. Consumirlo con frecuencia hará que tu organismo esté repleto de vitamina C y eso, también se nota por fuera. Además es rico en vitaminas A y D, que ayudan a aclarar la piel de forma natural y a mantenerla sana y saludable. ¿Qué tal unos rollitos de col rizada para darle una ayuda a extra a nuestra piel?
18) Calabaza
Una de las preferidas, sobre todo en el otoño. Está cargada de antioxidantes, betacarotenos y vitamina A, para mantener la piel en un estado glorioso. Además, es un alimento poco calórico con carbohidratos que ayudan a perder peso y adelgazar.
19) Espinacas
Ricas en vitaminas de los grupos A y C, ayudan a que la piel se mantenga elástica, a eliminar toxinas y a producir colágeno de forma natural apra reparar las células dañadas. Consúmelas, en la medida de lo posible, crudas. Podrás hacerlo, por ejemplo, integrándola en zumos y batidos detox.
20) Zanahorias
No sólo son ricas en vitamina C, sino también en carotenoides. Sobre esto último, la Universidad de Nottingham realizó un estudio interesante que demostraba tras una encuesta que la gente prefería el color natural de la piel que aporta una dieta rica en carotenoides (con un aspecto más brillante y luminoso), que el moreno que aporta el sol. No en vano, las zanahorias se encuentran entre los mejores alimentos para tomar el sol y broncearte de forma saludable.
Blanca del Río es experta es belleza y estilo de vida. La salud mental y la creatividad son otros dos pilares de inspiración para escribir. No se le escapa un color nuevo de pelo, un corte, una sombra de ojos o una forma viral de hacerse el 'eyeliner'. Le fascina adentrarse en el mundo de la alimentación, indagar en cómo se cuidan en todas las partes del mundo y qué podemos aprender de todos esos rincones para mejorar nuestra salud, por dentro y por fuera. Así que no es de extrañar que tan pronto te encuentres un artículo suyo sobre lo más visto en el backstage de París en maquillaje, como temas referidos a cómo explotar tu lado más creativo, cómo gestionar tus emociones o cómo aprovechar mejor tu energía. Las redes sociales son una de sus fuentes pero no tiene FOMO, porque donde más inspiración encuentra para escribir sobre cualquier tema, es en los libros. Devora todo aquello que sale al mercado en forma de ensayos y manuales sobre todos los temas que aborda a diario, pero pocas veces la encontrarás leyendo una novela (y menos de amor). Blanca se graduó en Periodismo en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, se formó como 'cool hunter' en la escuela de moda, arte y diseño IED de Madrid, así como en fotografía y artes visuales y digitales con los mejores profesionales.
Mientras tanto, ha podido completar su expertise con grandes expertos en el terreno de la belleza, la salud y el bienestar gracias a su trabajo en medios de comunicación especializados del ámbito digital, en los que ya acumula más de 15 años de experiencia.
Licenciada en Periodismo en la Universidad de Santiago de Compostela, especializada en marketing, comunicación y producción de moda, así como con estudios de social management y posicionamiento en buscadores. Cuenta con 10 años de experiencia en revistas digitales y en gabinetes de comunicación. Apasionada de las letras, la fotografía, la moda, los animales ¡y del sabor a mar de Galicia!
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