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Un imprescindible de cada invierno es la infusión de jengibre. Es conocida por todos como un remedio natural para reforzar las defensas y prevenir los resfriados. Pero sus beneficios para el organismo van más allá de ese fortalecimiento inmunológico: es también una infusión ideal para dejar de sentirte hinchada e incluso perder algo de peso.
Quise poner a prueba todos estos beneficios y lo hice con la infusión de jengibre de Mercadona. Está hecha al 100 por 100 con jengibre (no necesita nada más para ser súper efectiva), y la caja de 20 bolsas cuesta 1,35 euros.
Su sabor es bastante intenso y un poco picante, por eso se recomienda tomarla hecha en agua hirviendo. Además, es así como libera mejor sus propiedades. Desde la marca recomiendan que se deje hacer durante cinco u ocho minutos.
Beneficios de la infusión de jengibre
El jengibre está lleno de vitaminas como la C, varias del grupo B, la A y la E. Estas vitaminas le dan el poder de ser antibacteriano y antiviral, además de ser un estimulante del sistema inmunitario. O sea que nuestras defensas estarán listas para hacer frente a todo lo que les venga, especialmente durante el invierno, época en la que enfermar es realmente fácil.
Como apuntan desde la Academia Española de Nutrición y Dietética, gracias a la vitamina A y E, es antioxidante, así que evita el envejecimiento de las células y mejora la calidad y apariencia de la piel.
Este organismo también confirma que la de jengibre es una infusión antiinflamatoria, así que actúa sobre los dolores, pero también sobre la hinchazón abdominal que se produce cuando algo altera la microbiota. También reduce la tripa hinchada porque facilita las digestiones y las hace menos pesadas.
Tal y como señala la Academia Española de Nutrición y Dietética, se está estudiando cada vez más el uso de la infusión de jengibre en programas para perder peso. Tiene acción diurética y termogénica, con lo que combate la retención de líquidos y contribuye a la quema de grasa corporal porque también activa el metabolismo.
Por todo esto, he decidido tomarla cada día. Los expertos aseguran que con una taza es suficiente. Yo la tomo en ayunas, nada más levantarme, para que active mejor el metabolismo, aumente la sensación de saciedad y prepara el organismo para la digestión, además de protegerme de las bacterias del ambiente.