Redacción ELLE Gourmet
La redacción de ELLE Gourmet está formada por un grupo de periodistas expertos en gastronomía, que escriben de restaurantes y recetas, también de alimentación, distribución y hostelería, y de las tendencias en el universo de la comida. Están siempre atentos a las nuevas aperturas, los caprichos que llegan a la mesa y los que están por venir, y se mantienen en contacto directo con los protagonistas de las cocinas: los chefs, así como con los productores y el resto de la cadena de uno de los sectores españoles más importantes.
En ELLE Gourmet visitamos los restaurantes para probar sus platos y menús, estudiamos los locales desde la decoración, el ambiente y el servicio, entrevistamos a los cocineros, y conversamos con todo el mundo del universo foodie. El objetivo es poneros sobre la pista de todo lo que ocurre en el mundo de la restauración y la comida, descubrirlo, contarlo y hacer recomendaciones.
El equipo de ELLE Gourmet lleva 10 años disfrutando y animando a disfrutar de “la buena vida con estilo”. Esto es posible gracias a un equipo de periodistas especializados y colaboradores con una larga trayectoria y reconocimiento en el mundo de la gastronomía. Nuestra redacción de ELLE Gourmet está ubicada en Madrid, España. El equipo se compone de:
Amaya Ascunce, directora digital de Elle.
José Manuel Rodríguez, redactor jefe de ELLE Gourmet
Loreto Blanco, redactora de ELLE Gourmet
Macarena Escrivá, freelance de Elle Gourmet
Marta Fernández Guadaño, freelance de Elle Gourmet
Laura S. Lara, freelance de Elle Gourmet
Lucía Ruiz, freelance de Elle Gourmet
Los premiados de los ELLE Gourmet Awards 2025
Como cada año, los ELLE Gourmet Awards fueron el pistoletazo de salida oficial al verano madrileño. Foodies, expertos, amigos, celebrities, bon vivants... se dieron cita en la Embajada de Italia para reconocer el talento de todas aquellas personas que nos inspiran en el mundo de la gastronomía y el disfrute. Estas fueron nuestras personalidades premiadas.
ReComiendo: lanzamos la newsletter de ELLE Gourmet
Sabemos vivir 'la buena vida con estilo'. Y vamos a compartir todos nuetros secretos contigo. Lanzamos la newsletter de ELLE Gourmet, ReComiendo, con las recomendaciones más personales de nuestros expertos para devorar. Cada miércoles en tu mail, en su punto, lista para inspirarte y salpimentar tus planes gastronómicos.
Las mejores ofertas en electrodomésticos y aparatos de cocina de Black Friday 2024: freidoras de aire, cafeteras y más
Nadie duda de que es importante contar con una cocina bien equipada con productos como cuchillos jamoneros, sartenes o freidoras de aire… y en el Black Friday 2024 los puedes encontrar rebajados si sigues nuestras recomendaciones.
Hiba Abouk, anfitrona de lujo en ELLE Gourmet: "Cocino con el corazón. Me llena ver que una persona disfruta y sonríe cuando come porque lo que he hecho"
El número de Navidad de ELLE Gourmet llega al kiosko con la inspiración perfecta para ser la mejor anfitriona de la mano de Hiba Abouk, Javier Pereira, José Lamuño y Santi Marín. Entrevistamos a Claudia Schiffer, ahora diseñadora de vajillas; y el chef Javier Muñoz-Calero nos propone un menú imbatible para estas fiestas. Y tenemos mucha más ideas y direcciones para disfrutar de la buena vida con estilo.
Las 22 recetas de Halloween más populares de todos los tiempos
Haz todas estas recetas de Halloween, ¡si te atreves! Aquí encontrarás todos los aperitivos espeluznantes, cenas, recetas de cócteles para tus fiestas de Halloween.
25 tartas de Halloween muy ricas, divertidas y fáciles de hacer con las que sorprender a niños y mayores
¿Qué es Halloween sin un poco de sangre falsa y mucho azúcar? Por eso te traemos una selección de recetas de tartas perfectas para la fiesta más espeluznante del año.
Por qué la horchata es el nuevo aguacate
Felices de que haya pasado a formar parte del 'Dream team químico-nutricional' y del equipo de los Super foods. ¿Tú no?
